台南 | uMeal 優善糧 | 自由配健康餐的精準美味，當月壽星主餐5折優惠，剛剛好的日常幸福

【uMeal優善糧】

🏃地址：701臺南市東區勝利路118號和大學路交叉口的成大商場2樓

剛好到成大附近開會的日常，想起成大商場2樓有很多餐廳，逛了一圈，選擇了角落的uMeal，過去是upoke夏威夷生魚飯，現在招牌還是沒什麼太大的異動，但現在主打的是食物樂高，那個人形真的挺可愛。

點餐區跟用餐區分兩塊，點餐區的部分不大，比起其他類似的店家，這家的選擇是偏少也陳列的不多，但生意好像絲毫不受影響，有到現場就有幾個外帶餐盒嗷嗷待哺等著被取走。

菜單也很簡單明瞭，可以選擇店家配好的主餐，也可以自由選擇，而自由配又分為有主食149跟沒有主食99的，選擇基本款的話價格大概落差50元。

#自由選 1主菜 NT149
隨你拼：基底選1、主菜選1、配菜選4、醬料選1、撒料選1
基底我選了半菜飯，平日的晚上不想吃太多飯，又怕吃太多草的話很適合這種選擇，主菜舒肥椒麻雞胸，保持濕潤而不柴，這份雞胸切面光滑，帶著舒肥後特有的細緻纖維，紮實但柔軟的口感，完全沒有乾巴巴的感覺。

配菜隨意配了四樣，其中最讓我意外的是，雞蛋居然是給整顆，不是都只有一半嗎，有股小確幸的感覺，醬料挑了和風鰹魚清淡不搶味，撒料這間的選擇都很新鮮，挑了個小魚乾，真的是很乾，但我喜歡(!?

#自由選 1主菜 NT149
隨你拼：基底選1、主菜選1、配菜選4、醬料選1、撒料選1
另一個基底挑了高纖雜糧飯，家人說，拿到便當的瞬間看起來份量滿少的，沒想到最後還是會飽，雜糧飯是不會濕濕爛爛，也不會因為外帶回去悶在盒子裡變成糊。
主菜挑了普羅旺斯雞胸，香料調味太複雜，家人不愛我也還好，但不得稱讚，撇除不合口味，這款雞胸調味很剛好不過度，也不會油膩，更多的是肌肉本身的自然，而剛好選到的配菜紫洋蔥，搭著這口味格外耐吃，紫洋蔥切成薄絲，微微軟化、少量快炒，保留洋蔥的清甜又不嗆。