#我來開箱 🍴新竹硬派主廚的軟嫩料理・關東店｜健身族也可以吃的肉肉料理+免費蔬菜湯
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哈囉大家我是 Miffy🐰
這次跟朋友一起去吃 硬派主廚的軟嫩料理・關東店
她本人是這家的忠實粉絲
一坐下來就開始狂推菜單上的每一道😍
結果我吃完真的懂了
這家料理走的是清爽路線
肉都煎得很嫩、份量剛剛好
還每份主餐都有附蔬菜湯
也可以+60升級半筋半肉牛肉湯🐮
對最近在健身
想有飽足感但又不想太油膩的人來說非常友善
🍛 主餐
🦆 偶爾碎嘴櫻桃鴨腿飯 + 半熟荷包蛋 $270
這道真的很驚喜 ✨
鴨腿的皮酥酥香香，肉是軟嫩但有彈性
不會煮過頭
整隻鴨腿的份量剛好，不會油，也不會乾
半熟荷包蛋更是靈魂！！
蛋黃流到白飯上，配著鴨肉一起吃
是那種會邊吃邊覺得幸福的小確幸🥺
附的蔬菜湯味道很淡雅，喝了有去油、把胃暖起來的感覺，整體吃完非常舒服
🥩 硬派主廚的軟嫩牛排飯 $270
牛排肉質比我想像中更嫩
而且不是那種用醬壓味的嫩
是「真的煎得很好」那種自然的嫩度
咬下去還會有肉汁，調味簡單但味道很乾淨
我覺得這道如果是健身完來吃會超級滿足
蛋白質充足，但口味不會過重，很剛好
搭配蔬菜湯的組合真的很讚
讓整份餐吃起來不膩、也不負擔
必點指南
松露溫泉蛋 $60
這顆真的很好吃！
松露香氣淡淡的，蛋的滑嫩度剛剛好，很適合加在主餐上增添香氣
秘製香菇辣椒 $90
這個味道超濃郁，辣椒香＋菇香
拌飯超搭，超級推薦這道小菜
🍮 甜點＆飲品｜飯後來點小幸福
🍮 熱情焦糖乳酪布丁 $80
布丁口感滑滑嫩嫩，焦糖味很香、不苦，甜度剛剛好，好吃！
🍰 沒什麼話題拉米蘇 $90
名字很可愛但味道很認真，裡面沒有加酒，跟一般的提拉米蘇不太一樣
🥤 梅子可樂 $50
第一次喝梅子可樂
意外的好喝！微酸微甜，吃完主餐喝這個很解膩
🫖 肉桂檸檬蜜茶 $90
風味很特別，肉桂是淡淡的那種，配上檸檬變得蠻清爽
📍 店家資訊
硬派主廚的軟嫩料理・關東店
地址：300 新竹市東區關東路 236 號
電話：03 668 7812
整體來說
這家真的很適合想吃肉的人
健身族也完全可以收入口袋名單！
朋友大推 → 我吃完變成跟著大推的那種
就在新竹新莊車站附近🤍
