其實隨緣三杯植物肉水餃已經回購很多次了,加上最近解鎖了新的水餃煮法。
就是用電子鍋直接蒸,但是要這樣做的前提是要先準備高麗菜,墊在下面。
水餃分開放好(也可以多放點菜隔開),水加到水餃下緣,剛好接近也可以不過水餃要碰到一點水。
這樣下去蒸,水餃的皮會很剛好QQ的,不用像用水煮還要顧,並且餡料的調味也不會流到水裡,真的留走會流到高麗菜裡面。
煮過幾次下來真的覺得很方便。
之前水煮還要等+加入新的水,不然就是煮太久皮太爛或餡料跑出來~
增加一點番茄配料也不錯
這樣煮出來的高麗菜很好吃喔~
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