【美國-Baltimore】巴爾的摩老字號海鮮餐廳 │ 馬里蘭州美食蒸藍蟹│L.P. Steamers

位於巴爾的摩港區（Locust Point）的 L.P. Steamers 是當地人最愛的老字號海鮮餐廳，以現蒸藍蟹與滿桌海味聞名

餐廳外觀樸實無華，但氣氛熱鬧、香氣四溢。牆上貼滿漁港照片與啤酒廣告，沒有任何矯飾，卻有種回到漁夫小鎮的親切感

這裡的 Maryland Blue Crab 現點現蒸，上桌時熱氣騰騰，滿滿的 Old Bay 香料粉灑得慷慨，連空氣中都瀰漫著辛香與海的味道

L.P. Steamers 最初只是家家庭經營的小酒館，因為老闆娘手藝太好、蟹太新鮮，口耳相傳後成了在地人「每年夏天必報到」的海鮮基地

許多常客從學生時代吃到成家立業，甚至會帶小孩來「學敲蟹」

餐廳堅持不預先料理、不冷凍，堅持現蒸現吃對新鮮的固執，也成就了它三十多年不衰的口碑!! 

詳細 菜單 參考

Raw Local Oysters

在地現撈的生蠔，新鮮程度一入口就能感受到

海味清爽、帶點淡淡礦物香氣，宛如在海邊被海風吹拂的那種乾淨鮮味

Raw Premium Oysters

顆粒更大、肉質更飽滿，蠔味濃郁飽滿、餘韻悠長

搭配一點檸檬或雞尾酒醬都能凸顯它的鮮度，是愛吃生蠔的人不能錯過的一品

6 MED Crab

經典的馬里蘭藍蟹 是 L.P. Steamers 的靈魂代表

外層灑滿招牌的 Old Bay 調味粉，鹹香中帶點微辣辛香，讓蟹殼都散發出誘人的香氣

親手敲開蟹殼，裡面蟹肉鮮嫩細緻、甜度高到驚人，邊敲邊吮指的過程完全停不下來!! 

最可愛的是，隔壁兩位在地老饕看我們不太會吃，還熱心地教我們「拆蟹撇步」更讓這頓餐充滿溫度

Steamed Sampler

這份綜合蒸海鮮拼盤堪稱海味大集合：蝦子、蛤蠣、螃蟹到龍蝦肉一次滿足！熱氣騰騰上桌，每一口都能吃出海鮮的原始甜味

龍蝦肉紮實多汁，帶著淡淡奶香與海鹽氣息，讓人忍不住一口接一口

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🔖 L.P. Steamers
📍 1100 E Fort Ave, Baltimore, MD 21230
⏰ 11:00-21:00
☎️ (410) 576-9294

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