20年老字號鐵版燒，連周杰倫都去過！
這家鐵板燒真的太適合家庭聚餐啦～～
先來碗湯做開場
⇝洋蔥湯：他們家的洋蔥湯，一入口有洋蔥的焦香味，不是到很濃稠的那種類型～裡面還保留洋蔥條，增加口感！小編覺得搭配大蒜麵包很讚！！
⇝海鮮清湯+$100元：雖然說是清湯，但是湯的味道是非常有層次的，而且還有很多海鮮在裡面欸！
小菜
先來看看今天的海鮮們
這個是午餐的開胃菜
⇝主廚開胃菜-廣島生蠔：超級肥美又多汁的生蠔，外皮煎到一點焦香！搭配下面的洋蔥和店家的自製醬，非常滿足！
這個是晚餐的開胃菜
⇝主廚開胃菜-松露蒸蛋：上面有超多魚子醬，蒸蛋底部有松露！所以一定要挖到底一起搭配吃，吃蒸蛋會時不時吃到魚子醬，增加口感及風味。
午餐和晚餐都有蝦子～～
⇝鳳尾明蝦
午餐的鮮魚
⇝深海鮮魚：一整隻午仔魚真的是第一次在鐵板燒吃到欸，魚肉非常嫩油脂豐富，而且外皮煎得酥脆！只是吃完這隻魚就會飽了xdd
晚餐的鮮魚
⇝深海鮮魚：晚餐的魚是長尾鳥，邊邊有一段魚肉的口感是ＱＱ的！這道搭配的是松露白酒奶醬，魚肉是細嫩但又有嚼勁的～
晚餐的鮑魚！！
⇝活鮑岩鹽蒸：用昆布蒸鮑魚的方式烹飪完再加上海苔醬，是很新奇的組合，鮑魚下還有搭配寒天脆藻，脆脆的口感和昆布醬融合真的好像在大海裡游泳欸。
⇝樂活鮮沙拉：他們的沙拉醬是搭配覆盆子果醬，所以整體是偏甜口的～
▶商業午餐-美國Prime沙朗牛排$1500元◀
⇝美國Prime沙朗牛排：油花分布均勻，我們選五分熟，熟度剛剛好！
▶圓鼎招牌套餐-紐西蘭小羔羊$2400元◀
⇝紐西蘭小羔羊：一共有三支羊小排，肉質口感非常紮實但不硬，而且很多汁！羊的香氣足夠。
⇝季節時蔬：炒豆芽菜
⇝精緻甜點：商業午餐的甜點是烤布蕾，沒有水果呦！！
⇝精緻甜點&水果拼盤：晚餐的甜點是迷你焦糖起司蛋糕，底部還有餅乾底，小小塊的搭配剛好滿足，又不怕吃不完！
📍台北市中山區·圓鼎鐵板燒
⏰11:30-14:30、17:30-22:00
🏡台北市中山區錦州街28號（🚇捷運中山國小站）
☎️02 2563 5010
💰現金、刷卡
✨已經經營20年的在地老字號鐵板燒，店面非常大，而且還有包廂！！
✨樓下有配合的停車場，非常加分！
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