涼麵加上檸檬,微酸的好滋味,讓涼麵更添增清爽度,份量也不小
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距離中華路夜市和一中街夜市都不遠,店家以手作涼麵為主要招牌,共有4種口味,檸香芝麻口味在這炎炎夏日吃,更添增清爽度,另外還有川味老滷、爽口涼拌菜、湯品可以選,內用有開冷氣,附近也有收費停車場。
檸香芝麻涼麵
配菜的部分有紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、海帶芽。麵體很有份量,第一口會先感受到檸檬的微酸滋味,當滑順的麵條裹著香濃的芝麻香進到口中,Q軟彈牙的口感同時帶著些許的冰涼感,而麻醬香氣濃郁、沈穩,但卻因為檸檬的清香而多了幾分不膩口的風味。
蛋花貢丸味噌湯
現點現煮,滑嫩的蛋讓鹹甜的味增增加了豐富感,而貢丸的肉汁則賦予湯品更多的鮮美,彈嫩的豆腐就像是吸收進各種食材的香,但又同時可以品嚐到原本的甘甜。
完整食記介紹 : https://fruitlovelife.com/post-danzai-liangmien/
店家名稱 : 蛋仔涼麵
營業地址 : 台中市中區大誠街92號
營業電話 : 0960 731 138
營業時間 : 11:00-20:30 / 星期日到16:00
公休日期 : 星期一
