【蘆洲】-新開幕啵仔旬鍋物|自助吧吃到飽|新鮮海鮮|火鍋吃到飽
今天興高采烈帶從南部來玩的媽媽來吃蘆洲新開幕的吃到飽火鍋-啵仔旬鍋物🥳🥳
看google評價滿高，就來探店一下~
影音介紹
店內環境
新開幕的店，乾淨明亮，就算是兩個人來吃也會放置隔板，座位寬敞
用餐時間是入座後開始計算90分鐘
廚房空間也算半開放，切肉可以看到
菜單
有紙本菜單
但採用掃碼點餐，但系統有點不智慧，你沒選湯底不會提醒你，還是能送出訂單，然後店員會來找你
都有加收一成服務費
海鮮肉品選擇多樣
我們點了 海陸套餐1.0跟2.0，主要差在海鮮可以多選一種
還加點一顆干貝 NT$58(紙本菜單上沒寫)，後來發現兩顆比較划算 NT$108，覺得掃碼點餐系統偏笨，也都沒特別提醒
湯底則是選日式清湯跟素食清湯，兩款都很清淡，自助吧很多蔬菜，可以自己煮湯頭~
肉品選的是背肩牛以及板腱牛
背肩牛送來的第一盤，肉超多地方黑黑的，吃了一塊覺得騷味很重，就叫店員來換掉，店員說是什麼壓縮模太緊導致，其實根本不會，是因為保存的方式，拿出來退冰太久才會這樣，因為一吃就是不新鮮
這是第一盤，明顯比較不新鮮
換來的第二盤整個差很多，說是另一塊肉來切的，真心覺得初餐的肉品還是需要注意一下
板腱牛，就是油花比較少，新鮮好吃
海鮮選了蛤蠣、白蝦、鮮蚵，除了蛤蠣微微不新鮮還有1.2顆有沙子以外，都很肥美
蛤蠣就是都開開的，奄奄一息
鮮蚵真的很好吃，超肥的!
白蝦也大隻
自助吧
蔬菜很多樣，都很新鮮
飲料機很多台，冷飲熱飲都有
醬料區該有的都有，滿滿蔥花、洋蔥、蒜頭、蘿蔔泥都是我最愛的
滷肉跟咖哩料都很多，很香很好吃
冰品的話就普普，不是什麼大廠牌的
鍋物
可能我們都沒有加價湯底，就覺得很清
但自助吧有很多蔬菜，有拿南瓜來煮，煮完還不錯
我們這樣一桌滿滿，兩個人花費1200多，個人覺得還行
但我自己會想選擇附近的錢都🤣🤣
店家資訊
蘆洲新開幕 火鍋buffet吃到飽
🏠啵仔旬鍋物
地址 : 247新北市蘆洲區集賢路227-1號
電話 : 02-8281-3388
FB : 啵仔旬鍋物
IG : https://www.instagram.com/bozai_shabu/
新莊也有一家
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