板橋新開幕甜品店「日森甜食」

🍵 日式刨冰宇治金時，170元

🍧 日式刨冰海鹽焦糖堅果，155元

📌 低消每人一份餐點，客滿限時45分鐘

以往想吃日式刨冰都要跑到台北，現在到板橋就能滿足口腹之欲了！在府中站和亞東醫院站中間的日森甜食，是今年4月剛開幕的甜品店，除了冰體細緻的日式刨冰，還有台式刨冰還豆花可以選擇！

目前日式刨冰共有6款口味，顏色夢幻的蝶豆花青檸奶油和海鹽焦糖堅果是上週剛加入的新口味，先生最終選了海鹽焦糖堅果，抹茶控本人當時選了宇治金時！有詢問年紀輕輕的老闆，抹茶醬是用現在缺貨翻天的丸久小山園若竹，抹度可以放心！

這碗宇治金時基底是若竹抹茶醬，另外加入日森的招牌煉乳牛奶，內餡主體是蜜紅豆，另外有吃到很驚艷的招牌乳酪醬，還會附上三顆白玉；加入煉乳牛奶讓顏色不是呈現完全深綠，但抹度仍有存在感，加成後有種抹茶拿鐵的樣子～細緻的日式刨冰冰體融化速度有點快，融化後真的就像順口的抹茶拿鐵，乾杯不成問題！

雖然抹茶沒有一定要配紅豆，不過日森份量不少的蜜紅豆，甜度不會嚇人，順順吃完很OK～白玉扎實中帶點嚼勁，單吃或加到刨冰都不錯！

另外一碗海鹽焦糖堅果，海鹽焦糖醬的微鹹配上招牌乳酪醬一樣很合拍～這碗的配料是綜合堅果和頂層的椪糖脆脆，是恰如其分的配角，這碗也好吃～

日森甜食還販售豆花，珍珠、芋圓、芋頭等配料都有，而且有少見的黑糖豆漿豆花選擇，不想吃冰或豆花也可以來杯抹茶拿鐵，而且是寵物友善！媽洽和我們一起去還得到一碗無料清冰一起消暑，開心板橋就有這樣的店家啦！

《日森甜食 RISEN》

📍 地址：新北市板橋區四川路一段206號1樓

🚇 捷運：府中站或亞東醫院，步行約14分鐘

☎️ 電話：（02）2958-8820

🕛 營業時間：日到四1230~2030；五六1230~2100

❌ 公休日：星期一

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