靠近捷運六張犁站的Bloom brunch 綻食，外觀走質感小酒館的裝潢，調柔和燈光與溫潤木質交織。週末睡飽後，把這裡當作第一站，開啟假期的美好時光。
Bloom brunch綻食店家特色
大安區這間優雅質感系早午餐 Bloom brunch 綻食，鄰近捷運、交通便利。雖然座位不多（建議提前預約），卻在每個細節中營造出滿滿質感氛圍。從早晨的翼板牛排或爐烤鮭魚開場，到香濃特調與滑嫩甜點收尾，為假日注入滿滿儀式感。無論與好友共享悠閒時光，還是獨自細品甜點，這裡都能帶來最放鬆的休息片刻。
Bloom brunch綻食店家菜單
Bloom brunch 的菜單主打「早午餐餐盤」，主食選擇豐富，從多汁的翼板牛排、鮮嫩爐烤鮭魚，到舒肥雞胸、菇菇蛋蛋，都能滿足不同口味。除此之外，也有義大利麵、酥脆薯條可搭配，搭上啤酒或特調飲品，更適合午後小酌。甜點愛好者絕不能錯過巴斯克蛋糕、提拉米蘇、布丁脆脆與極品奶酪，每一道都值得細細品嚐。
Bloom brunch綻食推薦餐點
- 極致海陸雙響餐盤
Bloom brunch的鮭魚口感鮮嫩，加上嫩煎翼板牛排，海陸雙饗一次滿足。搭配爽脆生菜與滑嫩炒蛋，還有酥脆口感的薯餅，增添豐富度，再來一片香酥丹麥吐司，早午餐就該吃的豐盛。小提醒：餐點都是現點現做，所以會等比較久的時間。
- 法式蒜香奶油鮮蝦麵
這款是Bloom brunch的招牌義大利麵，下次我也還會再點！鮮甜彈牙的蝦肉搭配蒜香濃郁的奶油醬汁，入口先是奶油的絲滑，再綻放出蒜香的厚實層次，口感濃郁卻清爽不膩。
- 極品奶酪
奶酪滑嫩入口即化，濃郁奶香伴隨黑糖焦香。
- 招牌布丁脆脆
每日新鮮製作的高腳杯布丁，表層火烤焦糖香脆微苦，內裡綿密細滑、入口即化，上頭擠上鮮奶油，再以脆脆增添口感，整體味道豐富，難怪是店內的人氣招牌。
Bloom brunch綻食店家資訊
地址：台北市大安區樂利路40號1樓