【台北西湖美食】0410香港飯店 Paik’s Noodle｜白老師的炸醬麵與糖醋肉，韓國直送的道地好味

韓國知名連鎖品牌 「0410 香港飯店（Paik’s Noodle）」 終於來台灣開分店啦！這家是韓國人氣主廚白種元旗下的餐飲品牌，在韓國當地可是許多上班族、學生的日常美食。

現在不用飛韓國，在台北內湖就能吃到道地韓式炸醬麵與糖醋肉。

店內環境

內湖的分店位在洲子街上，鄰近西湖捷運站，步行約 10 分鐘。店內空間寬敞，座位數不少，適合朋友聚餐或家庭用餐。

餐點介紹

• 炸醬麵 짜장면（R）$180
  醬汁黑亮濃稠，帶著洋蔥與肉末的香氣，鹹甜平衡得恰到好處。麵條 Q 彈，不會因為醬汁而軟爛，每一口都能吃到道地口味。
• 糖醋肉 탕수육（R）$350
  外皮酥脆、裡面是軟嫩的豬肉，醬汁酸甜適中，非常開胃。在韓國的是「淋醬」版本，而台灣分店則是「沾醬」方式，可以保持酥脆口感。

小菜採自助式，自行取用

菜單

店家資訊

📍 地址：台北市內湖區洲子街112號1樓
🚇 交通：西湖捷運站 2 號出口步行約 10 分鐘

總結

這次吃下來，炸醬麵與糖醋肉表現都很穩定，雖然少了韓國的半半組合，但口味完全不輸本店，非常推薦喜歡韓式料理的人來試試！

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