【桃園龜山】美味推薦,古早味滷肉飯,這不是宴席,是我的便當,上座古傳滷肉飯

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在龜山市區有一家復古便當店,讓我一走進去就彷彿回到童年記憶的阿嬤家,溫馨團聚的美味時光,它的名字是「上座古傳滷肉飯」

上座古傳滷肉飯:環境介紹

這家店以古早味為靈魂,店內紅燈籠高掛、牆上貼著老電影海報,竹編燈罩散發著溫暖光線,連竹編餐具都充滿懷舊感。坐在木桌前,耳邊傳來微微的電風扇聲,時間彷彿慢了下來

上座古傳滷肉飯:推薦品項

來到這裡,絕不能錯過他們的鎮店之寶——黑金滷肉飯

我今天點的餐可說是「便當界的宴席」——澎湃到不像便當盒裡裝得下

選用台灣黑豬背脂,搭配數十種香料與老滷汁,經過長時間慢火熬煮,滷汁呈現出閃著油亮光澤的深褐色,就像黑金般誘人。肥肉入口即化、瘦肉細嫩香潤,每一粒白飯都被滷汁緊緊包裹,鹹香帶甜,吃到最後連碗底都不想放過。這份滷肉飯不只是便當的主食,更是整份餐的靈魂所在

山藥娘惹卷則是以綿密細緻的山藥泥為主角,口感清爽柔和,帶來輕盈的收尾感

大甲香芋卷的芋香綿密,入口的瞬間讓我想起超愛吃的芋泥月餅,最愛的中式甜品必吃美味

九層花枝塊鮮香交織,九層塔的香氣讓花枝的甜味更突出,不沾醬就已經很迷人

鳳腿龍吟肉質飽滿又入味,是店內隱藏版的必點料理

最驚豔的是香滷蹄腳(帶骨),滿滿膠質滷到骨邊都透香,啃起來超過癮

最後以一碗菜尾湯收尾,濃郁卻不膩的湯頭,是古早味料理最溫暖的擁抱

上座古傳滷肉飯的食材幾乎全是自家手作、現點現作,無論內用、外帶或外送,都能品嚐到宴客等級的誠意與品質

如果你想找一份能滿足味蕾、又能喚起回憶的便當,這裡絕對值得你專程來一趟

上座古傳滷肉飯:店面資訊

info.

上座古傳滷肉飯專賣店 古早味創意餐盒

營業時間:週一公休,週二-週五 中午-21:00,周末 11:00-14:00、17:00-21:00

地址:333桃園市龜山區萬壽路二段1242-7號1樓

電話:03 260 9158

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