【美吉的攝影集】鍋物食記：十二段、中部多家分店蔬菜自助吧火鍋🐟🥬
特色
- 多種蔬菜、菇類、豚肉滑與蝦滑100分鐘吃到飽
- 營業時間長，吃飯的好去處
- 座位寬闊，即使單人、雙人也能放心地夾取菜盤不怕沒位子放
地點
📍十二段鍋物堂｜大里店
- 台中市大里區德芳南路418號
- 大里國光花市對面，停車好方便
📍十二段鍋物堂｜健行店
- 台中市西區健行路1037號1F
- 科博館附近的健行店，在公車科博館專用道、金典酒店步行不用五分鐘的地方
拜訪時間與餐點價位
- 2023年1月~2025年7月
- 點過的主餐不計其數，以下價位都未含服務費
- 海鮮的海鱸魚片$418、雙魚拼$448、單點的三鮮拼盤$240、深海石斑盛合$698、極盛海陸雙人餐$1230、龍蝦海陸雙人餐$1630；到雞腿排與海鮮雙拼$398、櫻桃鴨與海鮮雙拼$438、小羔羊$418、梅花豬$398、板腱牛肉$458；以及會員點數能夠兌換的豬、牛、蝦、雞柳等
店內食物與環境
📍十二段鍋物堂｜大里店
進門的擺飾有古色古香的圍棋棋盤，佐為看到應該會很高興吧😂
📍十二段鍋物堂｜健行店
冷氣特別強，不怕外頭大熱天
以下是兩家分店的共同介紹⬇️
座位區大部分是包廂型的，和別桌有一定距離間隔，坐起來很寬敞
入座後，座位上會有一個小木塊，上面有加湯、清潔等字，把需要的服務那面朝上放著，店員就會自己過來了，方便的新科技😂
極盛海陸雙人餐（左）、龍蝦海陸雙人餐（右）都有火鍋店很難看到的紅條石斑，肉質很細嫩，區別就差在一尾龍蝦，推薦喜歡海鮮的人點來吃吃看😋
雙人餐除了海鮮外，還有附肉塔
龍蝦肉質彈牙又新鮮，個人覺得這家比聚的鴛鴦鍋、燒瓶子的個人鍋更好煮好熟🍲
海鮮是十二段的主打，魚類大多處理地滿乾淨的，印象中極少次魚皮邊緣有鱗片沒有去乾淨、魚肉含有部分魚刺的情況，份量不少又新鮮，石斑因為整條對半切，比較多刺要小心外，其他魚類都方便食用，適合想補充魚類營養、不愛紅肉的小天使
自助吧有豐富的青菜、菇類，高麗菜、青江菜或大陸妹、奶油白菜與芥藍，金針菇、秀珍菇、鮮香菇以及杏鮑菇，還有苦瓜、地瓜、蝦滑、豬血、豆腐、米血……等等其他配料，芋頭與南瓜烹煮完更是軟綿甘甜；飲料是常見的機台，有無糖茶與其他有糖的，還有口味豐富的冰淇淋、少數冰沙、單種霜淇淋可供選擇；醬料區多樣，蔬菜配上蘿蔔泥與青蔥、蒜頭清爽美味😋
每次消費可以結帳時報會員手機累積點數，值得一提的是，點數兌換的肉品份量往往與主餐無異、甚至感覺更多👍
豬、牛、雞、鴨等肉品，品質上都沒問題，喜歡每次嘗鮮的人可以放心點餐，不知為何羊肉吃起來口感較有彈性，這點就見仁見智了；份量上，如果是特別愛肉、想吃肉的小天使建議點雙人套餐附帶肉塔，比較能心滿意足，又或許需要多盛些自助區的豚肉滑來補足胃口
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配合節日冰淇淋與配料可能會換換口味，例如：中秋節時霜淇淋有柚香口味、配料區有柚子醬
店員親切，補料頻率高，但可能太過熱門，很常聽到電話響但沒人能抽出身去接聽😂
建議先訂位或挑冷門時段前往享用🥄
資訊
📍時間限制
用餐時間100分鐘
📍服務費
價錢需加10%服務費
📍支付方式
LINE Pay、現金、信用卡
📍營業時間
- 十二段鍋物堂｜大里店：不論平假日上午11:00~凌晨2:00
- 十二段鍋物堂｜健行店：不論平假日上午11:00~凌晨4:00
📍其他
- Ocard APP會員集點，生日月有送牛或豬兌換券
- 台中鍋烤節投票(2025/7/14-8/14)有送干貝
- 今年(2025年)6月在桃園中壢有新開分店，北部的小天使可以考慮踩點看看
- 十二段鍋物堂品牌總部Facebook
熊熊的窩
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