傳承超過一甲子的豆花店，豆花綿密柔軟，配料也不馬虎

水湳市場傳承一甲子的美食小吃豆花店，只賣傳統手工豆花，嚴選非基改黃豆、雲林北港花生、屏東紅豆、台灣本土薑⋯等製作而成，口味一共有四種，也有綜合的可以選，是許多在地人、公司行號、學校團體都會來買的點心。

不知道吃什麼的我們選了綜合豆花(紅豆+花生+粉圓)，糖水的甜度吃起來味道對我們來說不會很甜膩，覺得還蠻清爽的。

花生的味道很香，才回頭注意看板上的字體，原來是用北港的花生，香氣是慢慢的愈來愈濃，吃到後面會有花生香的回甘。

紅豆則是一半的顆粒感加上一半的豆沙感。

粉圓的大小不大，外軟內Q。

豆花細緻、綿密、柔軟，有著的自然清香和甜味，味道也是愈來愈濃。

喜歡不會太甜而且吃得到豆香味的豆花，配料也覺得很用心。

完整食記介紹 : https://fruitlovelife.com/post-f1140516/

店家名稱 :　水湳鄒豆花

營業地址 :   台中市西屯區中清西二街103號

營業電話 :    0955-709-809

營業時間 :    07:00-14:00

公休日期 : 　星期一、二

交易方式 : 　現金　

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