台南午後的療癒時光｜錫鼓

菇菇薯泥起司薄餅

端上桌的薄餅香氣四溢，起司烤得微焦，與餅皮的金黃交織成一幅讓人食指大動的畫面。切開後，裡頭的薯泥鬆軟綿密，混合了香氣濃郁的菇菇，口感濕潤卻不膩。起司的鹹香、菇類的鮮甜、薯泥的溫潤感，像在舌尖合奏一首協和的樂曲。

附餐也誠意滿滿：清爽的沙拉點綴著微酸的醬汁，恰好平衡薄餅的濃郁；烤南瓜甜而不膩，咬下去有淡淡焦糖香；杏鮑菇外層微脆、內裡多汁；那球蛋沙拉細緻綿密，帶著淡淡胡椒香，是個小亮點。

冰黑糖拿鐵

黑糖的香氣是這杯拿鐵的靈魂。第一口先感受到冰涼的奶香，接著黑糖的焦香緩緩釋放，與濃郁的咖啡交織成溫柔又有層次的甜感。黑糖並不死甜，而是有一種淡淡的回甘，讓整杯飲品在口中停留的時間更久一點，像是午後陽光裡的一縷暖意。

冰福吉焙茶

相較於拿鐵的溫潤，焙茶是另一種沉靜的魅力。這杯冰福吉焙茶茶香濃郁，入口帶著烘焙的堅果香與淡淡焦糖味，尾韻清爽回甘。沒有多餘的甜味，讓人能專注感受茶本身的溫厚香氣，特別適合搭配甜點，彼此不會搶戲，反而互相襯托。

日式抹茶比利時鬆餅

鬆餅外皮酥脆、內裡鬆軟，剛端上桌時香氣撲鼻。最迷人的，是那一球濃郁的抹茶冰淇淋，微苦的茶香瞬間中和了甜味，讓人一口接一口也不覺膩口。

紅豆粒粒分明、香甜軟糯，白玉團子則Q彈有嚼勁，與鬆餅、抹茶冰淇淋組成了完美的日式風味組合。每一口都像是走進京都的午後茶屋，帶點恬靜又帶點幸福。

地址：台南市中西區開山路35巷39弄5號

營業時間：10:00-17:30（週二休）

*週五、六加開18:30-22:20