台北砂鍋粥控必收藏！紅米砂鍋粥大同區美食攻略，客家小炒、三杯中卷也超強

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在台北車站京站時尚廣場的對面，有一間主打「紅米砂鍋粥」的特色小館是許多老饕們心中的台北砂鍋粥愛店。紅米砂鍋粥以時間慢熬的砂鍋粥聞名，結合紅米的健康元素與經典台菜小炒，每一道菜都充滿鍋氣，一上桌就讓大家立刻清盤，非常適合聚餐包場。

紅米砂鍋粥在今年的父親節也有舉辦兩個限定活動(詳細活動內容請依店家為主)：

  • 8月份只要點紅米砂鍋粥任意品項，並在FB或IG打卡出示畫面（帳號需設定公開），標註 IG：@hongmi_ taipei- food、FB：紅米砂鍋粥就招待甜點（小鍋享招待甜點4份，大鍋享招待甜點8份！限內用，不可外帶，送完為止）
  • 8/8（五）~8/10（日）只要提前訂位，並點任一口味砂鍋粥人就能享有優惠：消費滿＄2000 享 95折、消費滿＄3000再升級9折
紅米砂鍋粥店家特色
紅米砂鍋粥菜單
紅米砂鍋粥推薦餐點
為什麼選擇紅米砂鍋粥?
紅米砂鍋粥店家資訊

紅米砂鍋粥店家特色

紅米砂鍋粥將食材的鮮甜與米粒的綿密完全融合一體，採一鍋一煮、慢火熬成的濃醇紅米砂鍋粥。除了招牌粥品，店家也將經典台菜小炒巧妙結合，無論是重香氣的三杯香中卷，還是下飯的功夫熱炒，每一道菜都能與砂鍋粥相互襯托，讓人忍不住一口接一口。

紅米砂鍋粥菜單

紅米砂鍋粥的菜單除了招牌「紅米砂鍋粥」外，還有許多讓人驚艷的經典台式小炒與茶飲，讓用餐體驗不只是一鍋粥，而是一場精緻又滿足的家常盛宴。從開胃的老皮嫩肉，到重口味的三杯香中卷，每一道菜都是店內人氣必點。飲品部分，店家特別推出「紅米特調紅茶」與「泰式奶茶」，創造清新不甜膩的茶飲風味，搭配餐點增添一抹清爽。

菜單連結

紅米砂鍋粥推薦餐點

  • 紅米極上牛肉砂鍋粥

紅米砂鍋粥提供多達四種經典口味，包括鮮味滿點的紅米海鮮砂鍋粥、人氣必點的紅米極上牛肉砂鍋粥、濃郁醇厚的紅米蟹膏砂鍋粥，以及專為蔬食愛好者設計的紅米蔬菜野菇砂鍋粥。貼心的鍋量設計，讓每次聚餐都能剛剛好滿足食欲：1至3人建議選擇小鍋，4至6人適合大鍋，7人以上則可點一大一小，豐盛又不浪費。

其中，紅米極上牛肉砂鍋粥的內容豐富實在，結合熟成牛肉、牛腩、牛筋、芋頭與芹菜，多層次的口感讓人一吃上癮。選用油花分布均勻的極上牛肉片，肉質軟嫩，與綿密細緻的粥體完美交融。每一口都吃得到牛肉的濃郁肉香與自然米香，口感溫潤滑順，層次豐富、回味無窮。

  • 老皮嫩肉

外薄內嫩的黃金炸豆腐，外層炸得金黃不油膩，內裡則是滑嫩如布丁的細緻口感，淋上特製柴魚醬汁後，鹹香中帶有微微柴魚香氣，是必點的餐點之一。

  • 宮保雞丁

紅米砂鍋粥的宮保雞丁搭配花生、乾辣椒爆香，微辣的醬汁均勻包覆雞丁，每一口都充滿香辣的雙重享受，是配粥的最佳選擇。

  • 三杯香中卷

經典台式的三杯料理，選用新鮮中卷、蒜頭大火快炒，融合麻油、米酒、醬油三重醬香，最後撒上九層塔提香。中卷彈牙鮮甜，濃郁的三杯醬汁讓人欲罷不能，這道是我必點的餐點之一。

  • 紅米特調紅茶

紅米特調紅茶與粥品和小炒都能相得益彰，是一杯能讓味蕾重新清爽的特調飲品。

  • 紅米泰式奶茶

濃郁的泰式奶茶，甜度適中不膩口，為炎炎夏日帶來一絲沁涼的幸福滋味。

為什麼選擇紅米砂鍋粥?

紅米砂鍋粥不只是一道料理，而是一種細火慢燉的職人精神。從食材的準備挑選，到一鍋鍋現點現做的粥品，這裡每一口都是用心熬煮的溫暖滋味。如果你正在尋找大同區值得一訪再訪的美食，那麼紅米砂鍋粥絕對會成為你心中的不敗選擇。

  • 菜色精緻好吃：每道菜都很有鍋氣，層次分明超下飯
  • 服務超親切：店員熱情主動
  • 氛圍溫馨舒適：光線柔和、適合聊天聚餐
  • 價格親民：份量足、品質高，價格合理

紅米砂鍋粥店家資訊