新手簡易快速食譜—麻辣鍋做法

原文全文：[辣椒醬推薦] 麻辣料理食譜—3個新手簡易快速食譜

人生真的不能沒有麻辣鍋！這次一樣是用拾鍋香初戀辣香辣醬，拾鍋香使用16種天然辛香料、香辣的朝天椒和溫潤二荊條，香氣濃郁且層次豐富，是很適合作火鍋底料的辣椒醬推薦，直接清水變雞湯。

新手簡易快速食譜—麻辣鍋做法：湯底材料

- 2湯匙 拾鍋香 初戀辣 香辣醬

- 1/2茶匙 梅花花椒

- 350毫升 高湯

- 鹽 少許

新手簡易快速食譜—麻辣鍋做法：食材

（可以完全依個人喜好調整）

- 150克 牛肉片

- 1把 金針菇

- 1片 生豆皮

- 1片 涼皮 (傳統式市場也有賣，作為主食，也推薦魔芋粉、寬冬粉或是王子麵）

新手簡易快速食譜—麻辣鍋做法：步驟

1. 開中火，鍋中加入拾鍋香初戀辣香辣醬，加入梅花花椒炒香。
2. 倒入無調味清高湯，也可以用超市就能買到的紙盒裝清雞湯。
3. 加入鹽少許。
4. 煮滾後依序加入食材燙熟就完成囉！

新手簡易快速食譜—麻辣鍋做法：影片食譜

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