好吃甜點推薦-全家法式千層蛋糕

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法式千層蛋糕 

法式千層蛋糕又稱「拿破崙蛋糕」,是源自法國的經典甜點。名稱 Mille-feuille 意為「一千層」,象徵千層酥皮與奶油交錯堆疊的精緻結構。

這款甜點最早可追溯至17 世紀的法國宮廷,原型是三層酥皮加上兩層卡士達奶油,之後經過多次演變,開始加入鮮奶油、莓果、香草或抹茶等變化口味。因為外型講究、口感細緻,常出現在高級甜點櫃或法式下午茶中。

吃起來很新鮮,鮮奶油內餡很好吃很濃,和皮完整容合在一起。

是這種超商點心吃過最好吃的千層蛋糕,甚至比一些咖啡店的蛋糕好吃。

很值得推薦的一點,就是這個蛋糕沒有很甜,完全沒配咖啡也可以很香濃。

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