沁甜一夏！LADY KELLY甜點新品超欠吃酸V檸檬、芒果小山、大人味布丁清爽三連發

波波LIFE非口 / 採訪報導

夏天就是要來點酸甜的！傳遞幸福的甜點店「LADY KELLY」迎接盛夏，推出清新「檸檬塔」及「經典焦糖布丁」兩款全新甜點，主打天然食材與減糖配方，延續品牌「傳遞幸福感」與「多層次口感」的核心理念，不僅外型吸睛，內在更藏有豐富層次，同步回歸的還有去年芒果季大獲好評的夏季限定芒果塔、芒果鮮奶油蛋糕與冰心芒果捲，讓味蕾在炎炎夏日中也能享受一場清爽又療癒的甜點饗宴。

●以現榨果汁與依斯尼奶油，再層層堆疊檸檬磅蛋糕與滑順酸甜內餡、酥香塔皮，是夏日輕盈甜點首選。（資料來源：LADY KELLY）

「檸檬塔」以新鮮現榨檸檬汁與檸檬果皮製作內餡，堅持不使用任何香精或人工調味，保留水果本身的酸香與清爽氣息。外層塔皮選用法國依斯尼奶油製作，內餡巧妙疊入濕潤的檸檬磅蛋糕與滑順檸檬餡，從酥香塔皮到酸甜內餡，再到蛋糕的鬆潤柔軟，每一口皆散發檸檬的清新香氣與豐富層次，酸中帶甜、奶香中透出果香，呈現輕盈不膩的清新口感。

●檸檬果香與奶香交織，呈現酸甜清爽口感，特別適合不想吃太甜，喜歡小清新口感的甜點控。（資料來源：LADY KELLY）

為滿足甜點愛好者對經典風味的渴望，「經典焦糖布丁」選用產地直送的新鮮雞蛋、香草莢與日本進口鮮奶油製作，堅持不使用人工香料，展現最純粹的奶蛋香氣。口感細緻綿密，輕輕一抿就能化開於口中。經典焦糖布丁的靈魂關鍵，為底層手工慢火熬煮的焦糖醬，帶有微微苦韻與濃郁焦香，與布丁奶香完美融合，不僅提升整體風味，也展現成熟大人系甜品的魅力。是一款從小孩到大人都會愛上的經典款，更是午後療癒時光中不可或缺的一抹溫柔。

●外表樸實的經典焦糖布丁，綿密細緻、入口即化，搭配微苦焦糖醬，奶香濃郁不甜膩，是大人小孩都愛的療癒系甜點。（資料來源：LADY KELLY）

去年廣受喜愛的夏季限定「芒果塔」今年再度回歸！嚴選當季最新鮮的愛文芒果，以酥脆的手工塔皮為基底，搭配濃郁的白乳酪卡士達，還有兩層以法國果泥製作，宛若果凍Q嫩的芒果庫利及百香果庫利，一次擁有多層次口感，金黃飽滿的果肉，豪邁鋪於酥香塔皮上，堆成芒果小山，超級過癮！新鮮芒果的馥郁果香及自然酸甜，是盛夏必吃的果風饗宴。另外，還有使用輕盈鮮奶油與黃金戚風蛋糕，切開剖面還能看見滿滿新鮮芒果果肉的「芒果鮮奶油蛋糕」，以及冰到冷凍庫之後，可以享有綿密冰淇淋口感的「冰心芒果捲」，一口咬下，感受夏天最沁涼的酸甜滋味。