合歡刀削麵 - 終於吃到! 南門市場天下第一攤小吃類金牌獎
繼上次平常日下午一點來售完撲空之後，心心念念想再朝聖
這次終於平常日一早10點開門來吃，前面已有10幾位客人排隊 !!!
目前只有賣六種麵和小菜 (以前曾有賣炒飯、炒麵、燴飯)
最多人點番茄煮牛肉麵、紅燒牛肉麵、牛肉醬拌麵
這次點了招牌 - 番茄煮牛肉麵 : 番茄給的份量約半顆切塊帶著番茄酸甜，刀削麵條超彈牙有咬勁，牛肉使用有點厚度的炒牛肉片，吃起來些許嫩但又有口感，使用搶鍋麵做法用大火煮湯頭加入蛋花，湯頭吃起來微酸加入辣豆瓣醬帶香辣，喝起來多層次，一碗$140 CP值很Ok !
現點現做、售完為止，想吃的朋友記得趁早~
上次撲空 ... 售完.......
早上10: 00 開始營業就滿滿人潮
每一桌幾乎都點至少一碗刀削麵....為了它而來~
早上10點 美食街盛況
南門市場天下第一攤小吃類金牌獎
菜單
小菜 $30~$40 ，價位實在~ 豆干、滷蛋、小黃瓜、涼拌木耳、涼拌豆皮等~
豆瓣辣醬
番茄煮牛肉麵 +豆瓣辣醬 加一點辣豆瓣醬 香辣增加風味
地址： 北市中正區羅斯福路一段8號2 樓 @中正紀念堂站 @南門市場2樓
電話： 2396 4592
時間：10:00–15:00 星期一 休息
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