台北日式列車主題餐廳｜輪輪1976 和食茶酒駅｜昭和氛圍×質感創意料理

這次來到「輪輪1976 和食茶酒駅」，一間位在台北信義區松壽路的日式列車主題餐廳🇯🇵整間店充滿昭和復古與大正浪漫氛圍，彷彿一秒走進日本老派列車食堂，不只超有打卡感，餐點擺盤也很有儀式感✨

以下是本次用餐的推薦菜單👇

🍽️ 盒火車炙燒毬毬壽司 💰680

這道一上桌就是全場焦點🤩當季食材搭配手捏醋飯組成的壽司擺在透明盒上，底層還有一整個迷你小鎮模型，吃起來儀式感滿滿✨

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🍽️ 熱帶水果冷湯鮭魚片 💰380

微酸清爽的香橙百香果冷湯帶著熱帶氣息，搭配鮮味十足的鮭魚片跟魚卵，非常適合炎炎夏日☀️

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🍽️ 海膽風味 北海道啤酒炸雞 💰320

雞腿肉炸得外酥內軟，一旁還附上了海膽醬跟蜜餞，是很不錯的下酒菜！

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🍽️ 海膽鮭魚卵和牛富士山 鐵鍋茶香飯 💰980

整道端上桌就像一座小型富士山，以和牛堆疊成山體，頂部覆蓋著濃郁海膽與爆漿鮭魚卵～再淋上帶著松露香氣的鹹香醬汁，拌開後每一粒米飯都吸附滿滿湯汁～味道口感都很讚！推推👍🏻

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🍽️ 玫瑰金和牛土瓶蒸 💰320

湯頭溫潤清甜，和牛薄片口感非常軟嫩，整道都非常高級有質感🌟

🍽️ 花生醬烤玉米筍 💰220

這道我超愛❤️清甜玉米筍刷上鹹鹹甜甜的花生醬，經過炭烤後香氣撲鼻，讓人忍不住一口接一口🤤

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🍹 八重の藤 💰280

以藍莓、野莓、覆盆莓調製而成的氣泡飲，喝起來是酸酸甜甜的果香，莓果控一定要點起來～

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🍹 日光東照宮 💰380

以伏特加為基底，調入金萱桂花茶、自製紅茶糖漿～花香與茶香交織，清爽又有層次～而且酒感不重，我喜歡🥰

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🏠 輪輪1976 和食茶酒駅

📍 台北市信義區松壽路11號3樓

☎️ 02 8789 1976

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影片連結🔗

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