抹茶季限定超美帕菲「千森製菓ちもり」
🍦 抹茶季 抹茶帕菲杯,360元
🍰 抹茶季 抹拉米蘇,280元
🍵 法式抹茶千層酥,260元
🍨 五十鈴抹茶冰淇淋,90元
📌 低消200元,禁外食,有wifi
📌 客滿限時1.5小時
每到台南固定會排入行程的愛店千森製菓,今年4月推出抹茶季,預計販售到6月底,抹茶季尾聲終於造訪吃到心心念念的抹茶帕菲杯,除了被外型美到,多層次的口感也讓人好回味~
千森除了固定的冷藏甜點,還有內用限定的擺飾甜點,法式抹茶千層酥是開店就有的固定品項,今年抹茶季增加帕菲和抹拉米蘇,抹茶季還有這次造訪沒遇到的抹茶舒芙蕾和若竹抹茶烤布蕾;千森還有若竹和五十鈴冰淇淋單獨販售,最推薦就是加點一球冰淇淋放到抹茶千層酥上,視覺和口感暢快感一起提升!
快樂的抹茶全餐,主角當然是季節限定的帕菲杯~從千森還在舊址就開始吃他們的帕菲杯,幾乎每款都沒錯過,今年抹茶季的主角帶入些大人味成分,兩球冰淇淋一球是若竹抹茶(可加價換成五十鈴),一球是少見的酒粕冰淇淋,帶些酒感的冰淇淋和底層的白葡萄凍可以互相輝映,中間還有小巧的地瓜圓和紫薯圓增加口感,最上層是紅豆牛奶冰最終,再點綴抹茶糖片和若竹蛋白餅,底層還有一整層的抹茶戚風,是杯充滿抹茶元素的漂亮帕菲~
除了可以看帕菲製作過程,看抹拉米蘇的擺盤也很療癒~浸入抹茶糖液的兩層手指餅乾,加上滿滿的若竹抹茶的提拉餡,同行的台南小廚師第一口就大喊「好抹」!這款也是大人味甜點,有加入些威士忌。
幾年來吃過好幾塊的抹茶千層酥,是千層招牌品項之一~吃了大江南北的各種抹茶品項,回頭吃這一塊會覺得若竹抹茶餡抹度不夠衝擊,不過有加購的冰淇淋加持,還有附上的白巧抹茶醬,就可以補足抹茶控的癮頭!
搬到新美街的千森店面寬敞舒服,抹茶季已經倒數計時,吃完抹茶全餐後首推帕菲,不愛抹茶的甜點櫃也有很多選手可以選擇,炎炎夏日可以到老宅吹個冷氣吃甜甜放鬆一下~
《千森製菓ちもり》
📍 地址:台南市中西區新美街90號
☎️ 電話:(06)223-0801
🕛 營業時間:1130~1900
❌ 公休日:星期三固定休,其他時間社群公告
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