台中LaLaport》來自紐約的早餐女王，經典班尼迪克蛋與法式土司必嚐！｜Sarabeth's 紐約早餐女王
Sarabeth's 紐約早餐女王創立於1981年的紐約曼哈頓上西城，被譽為『紐約早餐女王」、「世界第一名早餐」，名字取自紐約市烘焙女王暨餐飲界傳奇人物：莎拉貝斯．萊文（Sarabeth Levine），代表「Sarabeth女士的廚房」
https://youtube.com/shorts/KonpioNbIiU?si=ku8Cw5p5edvkctVN
Sarabeth's 紐約早餐女王環境介紹
在多年以前，台灣尚未有分店時，曾在日本新宿吃過一次，當時是假日人潮比較多，開門前去排隊也是排了大概半小時，當時對紐約經典酪奶鬆餅印象深刻，非常好吃～
這一次我們來到的是位於台中LaLaport北館1樓（近北1出口）的分店，可以利用三井的app進行線上預約，或是使用inline預約
Sarabeth's LaLaport台中店
官網：https://sarabeth.com.tw/store-taichung/
IG：https://www.instagram.com/sarabeths_taiwan/
FB：https://www.facebook.com/SarabethsTaiwan
地址：台中市東區進德路600號北館1樓（近北1出口）
電話：04-2211-6133
營業時間：平日：11:00-22:00（最後點餐時間為20:00）/ 假日：10:30-22:00（最後點餐時間為20:00）
Sarabeth’s就在北館1樓北1出入口的旁邊，很好找！
戶外就近還有兒童遊戲區和噴水池喔！
莫蘭迪藍底色配上白色的字體，給人一種清爽明亮的感覺
金屬線條與白色大理石相映，帶點輕奢質感
Sarabeth's最早是以杏橙果醬起家，在裝潢的部分也能看見果醬融合裝潢的小巧思
空間寬敞開闊，座位數量充足
緊鄰一整面落地窗，自然光大量灑入，讓整體氛圍顯得格外明亮、通透且舒適宜人
從窗外望去，是一片綠意盎然的草地與樹林，令人心曠神怡
不遠處還能欣賞到台糖的復古巡道車，別有一番風味
飽餐之後，除了逛逛商場外，也很推薦或在外面散散步，享受悠閒愜意的午後時光
Sarabeth's 紐約早餐女王菜單
想看完整菜單可參考：官方菜單
Sarabeth's 紐約早餐女王提供多樣化的餐點，像是經典的班尼迪克蛋以及其他蛋料理，還有份量滿足多樣的美式大早餐系列，可以自由搭配想要的配菜和麵包
也有提供沙拉、湯品和開胃小點，三明治、漢堡、鬆餅，主餐類的義大利麵和燉飯、紅米飯
再來是非常熱門的法式土司、煎餅和各式拿手甜點，像是大人的烤布蕾、家傳香蕉磅蛋糕等等
Sarabeth's 紐約早餐女王餐點
果露、紅茶、咖啡
這次我們點了班迪尼克蛋和大早餐系列
餐點內容包含餐前的果露（花漾、柳橙）和餐後飲品（阿薩姆紅茶、美式咖啡）
花漾果露裡有：柳橙、鳳梨、香蕉、石榴，喝起來清爽順口，柳橙果露裡有：柳橙、牛奶、煉乳、蜂蜜、香草，喝起來有一點乳酸感
紅茶和美式咖啡為無糖，如果需要糖可以告知，熱美式咖啡還可以續杯喔！
奶油蕈菇濃湯（台中限定）
奶油蕈菇濃湯為台中限定，看到限定就忍不住想一探究竟
滿滿的蕈菇匯集而成一碗香濃順口的奶油蕈菇濃湯，每一口都感受到真材實料～
喜歡蕈菇濃湯的朋友大推！
酸奶炸雞
看評價發現不少人推薦這道開胃小點
鮮嫩多汁的雞胸肉，裹上酥脆的外皮，一口咬下的喀滋聲超級誘人
單吃其實就已經很好吃了，如果想要層次再更豐富一點可以沾旁邊附的茄香蜂蜜芥末醬
酸酸甜甜的醬裹在香脆的外殼上，又是另一番滋味
酥脆的炸殼好吃到同行的友人連掉下來的屑屑都要吃得一乾二凈，很推薦喜歡炸物的朋友可以點一盤來試試，不會失望的
牛肉漢堡排早餐
美式經典大早餐系列有很多選擇，雞肉、香腸、牛肉漢堡排和嫩肩牛小排，如果覺得吃不夠也可以額外再加點主食和麵包類
我們點的是牛肉漢堡排搭配嫩葉蔬菜、烤蕃茄，酪奶煎餅和炒蛋
酪奶煎餅的部分有附上蜂蜜和奶油
淋上蜂蜜再抹上奶油，未入口前便能聞到他的香氣，一入口是鬆軟溼潤充滿香氣的美式鬆餅
牛肉漢堡排的份量挺多的，炒蛋很嫩
其中最令人驚豔的是酪奶煎餅
看起來簡單樸實，卻蘊含著美好滋味，只吃一口便被我列入回訪必吃名單裡了
酪梨班迪尼克蛋
經典的班迪尼克蛋也有不同的選擇，我們點的是酪梨班迪尼克蛋
酸種麵包上鋪滿著一層酪梨醬，上層放著被金黃色澤荷蘭醬覆蓋的班迪尼克蛋，再搭配鮮紅的醃漬蕃茄，整體顏色非常討喜
一刀切下半熟的蛋黃液緩緩流出～
酸味明顯的漬蕃茄與紫甘藍，搭配濃郁滑順的班尼迪克蛋，一口咬下，酸香與濃醇交織，帶出濃厚的美式風情
奶油鼠尾草義大利圓餃
奶油鼠尾草義大利圓餃內包裹著蕃茄、清新的羅勒和起司
搭配濃郁滑順的奶醬與口感鬆軟綿密的馬鈴薯，每一口都能嚐到鼠尾草淡雅的香氣，層次分明、餘韻悠長
檸檬肉桂法式土司
Sarabeth's的法式土司人氣一直都很高，這次點的是檸檬肉桂法式土司
附有黃檸檬蛋黃醬
法式土司外層裹上香甜的肉桂糖，微酥的表皮中透出淡雅的肉桂香氣
再搭配清爽的黃檸檬蛋黃醬，酸甜平衡、口感細緻，為整體增添一絲清新風味
對於喜歡檸檬又喜歡肉桂的人而言，真的必須來一盤
西西里氣泡咖啡
Sarabeth's的西西里氣泡咖啡好漂亮
看著切片的檸檬漂浮在上面好療癒
可以依照個人喜好加入檸檬汁和濃縮咖啡
用餐心得
Sarabeth's 紐約早餐女王整體環境寬敞明亮，大片落地窗搭配外面的綠意十分愜意，餐點部分最喜歡的酪奶鬆餅，蓬鬆柔軟、香氣十足，再來是酸奶炸雞和班尼迪克蛋，同行友人最喜歡的是奶油鼠尾草義大利圓餃和法式土司，前者層次豐富，後者香甜清爽，整體來說餐點份量十足、口味也相當出色，除了早午餐之外，下午茶時分和閨蜜來場午茶約會也很不錯
