爆紅越南美食【頭頓煎蝦餅】，清爽好吃超適合夏天
最近介紹頭頓煎蝦餅的影片越來越多，雖然我很常來逛桃園夜市，但我居然也是看到影片才知道裏頭藏了這麼一個寶藏美食
頭頓煎蝦餅的位置不在主要的大街上，但也是轉一個彎就可以看到
那天我們是平日的離峰時間去，雖然沒什麼人內用，但是一直有人過來外帶，感覺就是下班後順便買回家當晚餐
一份的頭頓煎蝦餅價格$130，我覺得沒有很貴，配上生菜和魚露真的超級清爽，是個非常適合夏天的越南美食
到訪日：2025/05/25(二)
頭頓煎蝦餅
- 地址：桃園市桃園區北埔路29號
- 電話：0931-330693
- 營業時間：16:30-22:00
我們快五點的時候抵達，現場只有少少幾組人在用餐，但是外帶的人非常多
裡面的工作人員應該全部都不是台灣人，講話濃濃的口音不過還是聽得懂，重點是他們都超級友善~還主動跟兜兜打招呼呢！
蝦餅一份有８個，價格$130，另外還有一盤滿滿的生菜
很喜歡有青木瓜的搭配，另外還有九層塔跟我不知道叫甚麼名字的生菜
桌上衛生紙跟小碗，工作人員幫我拿了一個小碗說是放魚露的，魚露就是桌上那罐很像紅茶的醬料
工作人員邊介紹邊跟我說：很多都以為這是飲料，喝了才大喊好酸！
很貼心的是這裡居然有附手套，實在是太細心了～
蝦餅的底層脆脆的很像餅乾，只是也很容易就破掉、碎掉，拿取的時候千萬要溫柔
上面除了有蝦仁之外還有不知道是魚鬆還是蝦鬆，以及不少的蔥
我有單吃一個，幾乎沒什麼味道
雖然看過很多介紹影片但還是有點不知道怎麼吃，就全部包在一起沾魚露吧！
這樣的吃法真的很好吃，幾乎都是脆脆的口感，但是因為有生菜所以也非常滋潤，不會太乾
魚露的味道真的很強，畫龍點睛，記得也要加九層塔增加香氣，最後還有青木瓜絲的小清香，搭配起來真的很讚！
小結論
以夜市小吃來說，頭頓煎蝦餅真的蠻特別的，應該在別的夜市都看不到
$130的價格和份量對得起來，我一個人吃完超級無敵飽，但也建議不要像我一樣一個人吃，吃到最後還是會有點膩，而且胃也沒有其他空間可以吃其他美食
有來桃園夜市的話真的不要錯過頭頓煎蝦餅，尤其現在這個季節正適合，清爽消暑又好吃！
