Borgesplace 波赫士領地咖啡館｜台北咖啡廳推薦

🥗最近發現一家低調卻讓人驚艷的咖啡廳——Borgesplace 波赫士領地，藏身在台北中山區明水路上，空間很寬敞安靜，採光極佳，店內瀰漫著一種「不吵不鬧、自在舒服」的氛圍。無論是想靜靜地工作、悠閒閱讀，還是約三五好友來場午後小聚，這裡都是一個很棒的選擇

🥗肉肉ㄟ小小分享

🍕綜合蘑菇Pizza $260

這道Pizza我給超高分！使用杏鮑菇、香菇、蘑菇三種菇類搭配芝麻葉、紅酒醋、橄欖油，看起來清爽，但吃起來卻香氣十足。薄皮餅底帶一點脆度，入口先是油醋的清酸，接著是蘑菇的鮮香和芝麻葉的微微苦味，很適合喜歡地中海風味的人。完全沒有多餘的起司負擔感，吃完整份還不覺得膩，很清爽。

🥗波赫士經典油醋沙拉 $295，全素

光看到全素可能會讓人誤以為這道沙拉會不夠有層次，但完全相反！使用紅酒醋和橄欖油為基底，搭配羅美生菜、紫包心、綠卷、青花菜、大蕃茄、小蕃茄，色彩豐富、視覺誘人。整體調味偏向自然系，不走濃郁路線，但每一口都吃得出食材的新鮮，特別喜歡他們的小番茄，酸甜剛好。適合正在飲食控制或喜歡清爽口感的朋友。

🍫義式提拉米蘇 $240

這道甜點是我心中的MVP！他們的提拉米蘇是有酒精的版本，用的是卡魯哇、貝禮斯奶酒、咖啡利口酒加上濃縮咖啡，香氣十足但不嗆。手指餅乾沾酒後口感濕潤綿密，上層馬斯卡邦濃郁滑順，搭配無糖可可粉剛好中和甜度。最喜歡的是它的酒香不是只有表面，是有層次感的，真的有在嘴裡跳舞的感覺！如果你也是提拉米蘇控，這道真的不能錯過。

🍰水果栗子千層 $245

我本來對栗子甜點沒有特別感覺，但這道真的改變了我對栗子的印象。栗子泥與鮮奶油打在一起，不會過甜，還加了萊姆酒提味，味道非常高雅。中間層層堆疊的餅皮加上香蕉、奇異果，讓口感層次非常豐富。一共有20層，每一層都吃得到細節，是那種會讓人邊吃邊點頭的驚喜甜點。

🥤皇家伯爵鮮奶茶$200

這杯伯爵奶茶我給它一個貴氣的評價。佛手柑香氣非常明顯，是使用高品質的伯爵茶葉，再加上鮮奶調製，整體口感濃而不膩。喝起來的感覺就像穿著絲綢浴袍在陽光下喝下午茶。

☕經典拿鐵$200

這杯拿鐵則走一個比較溫柔、舒服的路線。使用中焙豆，帶有一點堅果、可可和果香的香氣，奶泡打得非常細緻滑順，整體比例平衡。是一杯不會過度驚艷，但很適合陪你坐上一整個下午、慢慢品味的好咖啡。而且杯具竟然是德國皇室御用的，要價8000元！喝的時候真的會忍不住放慢速度、用兩隻手捧著杯子，心裡默默提醒自己：這杯真的很高貴 XD

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