《諾拉愛吃》台北 信義區 美食 螺螄福 rose food 正宗 柳州螺螄粉 肥腸 炸蛋 酥炸紅燒鰻 必點
自從有一次到中國玩，吃過一次螺獅粉就愛上了
喜歡螺獅粉的酸爽麻香辣的過癮好滋味
這次到交通非常方便的螺螄福 rose food嚐鮮
店家小小一間，裝潢得很有特色
紅色窗花充滿了古色古香的中國風
座位數不多但是換桌率蠻快的
平日中午來的話不用等太久就能吃到囉
點了一碗經典螺獅粉和一碗不酸不拉的南京老鴨湯粉，這對不吃辣的人來說非常友善呢！
如果覺得不夠酸不夠辣的話
還可以自行調整酸辣程度唷！
⭐️經典螺獅粉 💰158
底料有米粉、木耳、酸筍、酸豆、花生、炸扁皮、鴨肉丸、鵪鶉蛋、青菜
湯喝起來很溫和，微酸微辣吃起來清爽不會太油，讓人不負擔，一口一口嗦粉停不下來
⭐️南京老鴨湯粉 💰 158
底料有米粉、鴨血、木耳、花生、炸扁皮、鴨肉丸、鵪鶉蛋、青菜
湯頭濃郁清爽，怕辣的朋友點這碗也可以吃得很享受，鴨血滑嫩、是能整碗連湯都喝光光的呢！
另外還升級加料和加點了特色小菜
升級加料：
⭐️無骨金虎掌💰88
⭐️滑嫩牛肉 💰78
⭐️脆皮肥腸 💰68
⭐️酥炸紅糟鰻魚💰68
⭐️香酥炸蛋 💰38
特色小菜：
⭐️椒麻雞軟骨💰98
⭐️手工魔肚爽 💰78
⭐️麻藥鵪鶉蛋 💰78
首推必點香酥炸蛋，不管是辣的或是不辣的湯底都非常適合，炸蛋浸在湯裡吸滿了湯汁，一口吃下蛋香與湯汁的鮮甜一起蹦出來，就是這樣樸實無華的美味！
再推酥炸紅糟鰻魚，看起來像是普通炸物
外酥內軟的鰻魚讓我為之驚艷！
尤其泡過湯汁之後外皮還是保有脆脆的口感
雖然湯底內有原味鵪鶉蛋了，我也點了炸蛋，
但我還是敵不過麻藥鵪鶉蛋的誘惑，
微麻的花椒味讓人上癮的一顆接著一顆！
無骨金虎掌就是豬腳筋，口感軟滑QQ有彈性
脆皮肥腸浸泡湯汁後越嚼越好吃
手工魔肚爽脆脆辣爽很涮嘴
基本上每一樣都好好吃不擔心踩雷
也不會有膩口的油耗味
是連湯都能喝光、好吃的螺獅粉！
點了經典的王老吉和陳香普洱奶茶
普洱奶茶是微微甜的，冰冰涼涼爽口很解膩
推薦給喜歡吃螺獅粉的朋友！
還有宵夜場的時段，半夜想吃也有呢！
《螺螄福 Rose food》信義店
@rosefood__laozhou
🏠：台北市信義區忠孝東路五段175號
☎️：02-27564526
⏰：
星期五11:30–14:30, 16:00–04:30
星期六11:30–04:30
星期日11:30–02:30
星期一11:30–14:30, 16:00–02:30
星期二11:30–14:30, 16:00–02:30
星期三11:30–14:30, 16:00–02:30
星期四11:30–14:30, 16:00–02:30
#台北美食#台北小吃#台北宵夜#台北#台北美食地圖#台北必吃#台北景點#信義區美食#螺螄粉#螺螄福
