【金豬食堂】一舉踏入神級韓式燒肉殿堂！

想必近期新聞大家也看了不少，在新聞聯播之前，其實也不清楚金豬食堂大有來頭，原來金豬食堂創下連續七年榮獲首爾《米其林指南》必比登推介的紀錄，並於2025年入選「50 Best Discovery」餐廳榜單，韓國巨星GD、Super Junior、連貝克漢都無法抵抗它的魅力！

由於每個月都有固定的朋友聚會，看到金豬食堂來台灣鋪天蓋地的新聞，也剛好有國泰Cube卡，5/5當天就用點數碰碰運氣，沒想到！

鏘鏘鏘鏘～被我搶到了！後來才知道這200張預約券不好搶，能夠搶到真的運氣很好。後來5/9搶訂位時，沒有搶到最理想的時間，大家臨時改成5/13，沒想到原來是開幕日，真的是被一連串的幸運之神眷顧。

預約17:00的訂位，有稍微在門口等了一下，等座位整理好我們就被邀請入席。二樓是企業包場空間，三、四樓是一般用餐區，我們的座位安排在四樓，如果腿腳比較不方便的話，爬樓梯會稍嫌辛苦一點。

坐定位之後，店員馬上會送上圍兜兜，上面有金珠的標誌非常可愛，並火速地替大家倒飲用水，點餐的時候沒想太多，我們就直接點了MENU上的四人套餐(沒有點國泰加購VIP套餐)，但人有國泰CUBE訂位成功贈送的迎賓酒 - 金豬HIGH BALL。

點完菜之後，就是火速上菜啦!首先是他們的招牌肉盤，上面標籤貼著他們是什麼部位，同時我有和店員確認，台灣金豬食堂使用的是好吃的台灣豬、韓國空運來台的沾醬、宜蘭的三星蔥。

四人套餐的話，會搭配兩份主食：白飯x2、韓式泡麵x2，份量以我們四個女生來說非常足夠。接著，就會有師傅幫我們烤肉，我們很幸運的是由韓國做員工訓練的副部長服務，還會用簡單的中文讓我們知道道地的韓式建議要怎麼沾醬、怎麼吃。韓國清爽的調料搭配宜蘭的三星蔥，新鮮不膩口，而生菜和小菜都可以續哦！

接下來就是肉肉時間啦！韓國師傅快速的烤肉、剪肉、分配，過程中我們只需要聊天和被餵食即可，其實配速也配得很剛好，兩道肉吃完會有杏包菇，白飯可以搭配泡菜鍋吃，等兩道肉吃完，會開始幫忙煮泡麵，金豬食堂的泡菜鍋，泡菜口味是酸味比較明顯的類型，所以不會覺得太辣以至於味蕾覺得疲乏。

酒足飯飽之後，也想嘗試看看烤豬皮，在韓國烤豬皮是當點心享用，烤的時候要用裡擠壓出汁，烤完會有焦甜脆脆的口感，並且要趁熱吃，冷了就會變硬不好咀嚼。搭配韓國的蒜頭醬油和黃豆粉一起食用，吃起來鹹甜鹹甜，非常特別，完全不會有油膩的感覺。

最後就看一下店內一隅，希望愛吃肉肉的大家都可以順利品嚐到金豬食堂道地的韓式燒肉！

📍金豬食堂
地址：台北市中山區南京東路一段29號
開幕日：2025年5月13日
營業時間：5/14（三）起恢復為11:00-22:30（供餐至21:00），分為上午10:30、16:00兩波號碼牌發放，分別限量40組，依序入席。