| 以食為天 | 高雄．香辣麻的料理美好齊聚–蔣夫人川味廚坊
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蔣夫人將四川家鄉的香、辣、麻等獨特口味呈現於餐點上，為了傳達道地的味道，料理所搭配的香料和調味料更是從四川帶入。第一眼看餐廳外觀以為是西式料理，沒想到是川菜的餐廳，服務人員很親切，溫馨的黃燈也讓人逐漸放鬆。
本次品嚐推薦餐點▸▸
| 醬油炸蛋
以兩人分量來說蛋量非常足夠，應該是有4顆或以上的蛋製作而成，外皮酥脆，內的蛋液還保有一點濕潤，非常用破後淋在白飯上享用，而醬油鹹香也讓樸實的料理多了一層滋味。
| 乾煸四季豆
是一道經典的川菜料理，不過與外面吃過的有微微不同，感覺四季豆多了一種特殊的甘甜味，非常下飯。
| 干鍋肥腸
本道的主角肥腸外酥內彈，馬鈴薯片也讓人驚艷，切成薄薄一片的輕盈酥脆，加上整體麻辣香氣，並且有些許的青椒、洋蔥作為搭配。
如果有在吃辣的朋友，這家川菜應該是可接受的辣度，不會過於嗆辣，調味香氣也夠味，而店內的氣氛也非常適合和三五朋友或家人在此相聚。
| 蔣夫人川味廚坊 |
地址 | 高雄市前金區文武三街105號
電話 | 07-3389710
時間 | 週三至週五及週日1130-1400、1730-2100，週六1130-0230，週一週二公休
