【端午節禮盒開箱/鄧師傅功夫菜/宅配中菜品牌推薦】電鍋加熱、輕鬆上桌,與家人一同團聚端午佳節~

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清新的荷葉蒸香輕柔撲鼻,掀開那層翠綠,熱氣裊裊升起,糯米飽含鮑魚與干貝的鮮甜精華,粒粒晶瑩飽滿,香菇的樸實、栗子的溫潤、鳳眼果的淡雅與芋頭的鬆綿交織其間,每一口都帶著海味的甘醇與山珍的厚實,層次豐富。

或是,以精湛手藝烤製的日式蒲燒鰻魚,師傅分次淋上秘傳醬汁,使鰻魚表皮微微焦糖化,油亮誘人,香氣縈繞不散,搭配干貝與多樣配料,層層堆疊的滋味在舌尖綻放,回味悠長。

選用新鮮香菇、桶筍、鴻喜菇與多種野菇,與栗子、鳳眼果搭配,再以溫潤的麻油調味,粒粒分明的白米飯清爽不膩,特別適合家中有茹素或對糯米較難消化的長輩。

▲吃膩了年年不變的粽子口味,那就讓飄香四十年的〝鄧師傅功夫菜〞陪你與家人一同共度端午佳節。

鄧師傅功夫菜|荷葉飯加熱方式

▲鄧師傅功夫菜的料理皆採以精緻盒裝、搭配真空內層封存,也非常適合拿來送禮,體面又實用。

加熱方式相當簡便:荷葉飯退冰後開封,置於電鍋蒸架,外鍋加入兩杯水,蒸煮約60分鐘即可上桌。

        

若想更快速地享用,也可選擇微波加熱(風味略有差異)或以瓦斯爐蒸煮,約能大幅縮短至30分鐘左右。

鮑魚干貝 / 鰻魚干貝 / 麻油野菇荷葉飯

▼這三種口味裡,我最喜歡榮獲 「2020 年《蘋果日報》粽子評比亞軍」的鮑魚干貝荷葉飯,一掀開荷葉,鋪得滿滿,料多得幾乎看不見底下的米飯。

鮑魚肉肉質彈嫩、小干貝口感鮮美,與香菇的樸實、栗子的溫潤、鳳眼果的淡雅、芋頭的鬆綿交織。

鮑魚干貝荷葉飯

鮑魚、小干貝、香菇、栗子、鳳眼果、芋頭

糯米吸飽了醬汁與海味的鮮美,飽滿卻不濕黏,軟中帶彈,每一口都吃得到實實在在的好味道!

▼同樣是料多實在的鰻魚干貝荷葉飯,嚴選自通過 HACCP 食品安全認證的「日式蒲燒鰻魚」,經透過精熟的烤鰻技術與繁複的燜蒸工序,使鰻肉口感柔嫩細緻,還帶有恰到好處的彈性。

鰻魚干貝荷葉飯

鰻魚、小干貝、香菇、栗子、鳳眼果

分次淋上獨門醬汁、使醬香入味,鮮香與甘甜交織其中,令人回味無窮。

▼以新鮮香菇、桶筍、鴻喜菇與多種配料烹調的麻油野菇荷葉飯,雖然佐以麻油提味,對我這種口味偏重的人而言,仍略顯清淡。

麻油野菇荷葉飯

香菇、桶筍、鴻喜菇、栗子、鳳眼果、多種野菇

▲這上頭的鮮蝦蝦仁,無論色澤還是形狀都相當逼真,實際上卻是以蔬食製成的仿蝦,吃起來雖然沒有彈牙和海味口感,但是也沒有怪怪的素味,還蠻好吃的說!

麻油野菇荷葉飯雖然是素食可食,但非純素食產線生產,素食者需自行評估。

花生豬腳湯|當歸、胡椒口味

▼我們家習慣搭配一碗熱騰騰的湯品,鄧師傅功夫菜特別為閏年推出花生豬腳湯,嚴選台灣高品質、安全、美味且可追溯的「究好豬」豬腳,口感軟糯Q彈。

搭配北港優質花生,小火細燉至湯色乳白濃郁、香氣撲鼻,加上溫潤不辛辣的胡椒香料,喝起來暖心又暖胃~

花生豬腳湯

加熱方式相當簡便:先將真空包放置於冰箱冷藏來解凍,接著至於電鍋內,外鍋加入2杯水隔水加熱(請勿將真空袋剪開)。

或瓦斯爐開小火慢慢加熱至滾燙,即可食用。

媽媽特別喜歡它濃香、清爽不油膩的美味,完全不輸傳統醬香,讓人忍不住一口接一口。

▲一盒就內含四份獨立小包裝,另有當歸口味可供選擇,每包份量恰好一人獨享,即使是小家庭也能輕鬆上桌。

香氣裡藏著家的味道,一家人圍坐餐桌前,你一口我一筷,笑聲在『鄧師傅功夫菜』的中式料理間輕柔迴盪,為每個家庭的團聚時光,添上最難忘的幸福美味。

官網:鄧師傅功夫菜

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