LA 墨川四川樟茶烤鴨：聚餐首選的川菜餐廳，一鴨五吃太有創意！（內附菜單）
擁有近二十年中式料理經驗的主廚將川菜結合新意並調整成符合臺灣人的口味
無論你是無辣不歡還是不吃辣的人，都能盡情享受川菜帶來的味覺饗宴
而LA 墨川四川樟茶烤鴨更是打破一般人對於川菜餐廳需要多人數用餐的限制
團隊不斷開發新菜單，從1個人到10人以上都能輕鬆用餐，對我這種愛吃川菜的人超級友善欸！
LA 墨川四川樟茶烤鴨：店家資訊
📍LA 墨川四川樟茶烤鴨｜FB｜inline訂位
台南市永康區永大路二段815號
11:00-14:00
17:00-21:30
06-2032380
LA 墨川四川樟茶烤鴨：店家環境
今天來到LA 墨川四川樟茶烤鴨永康店
店面占地寬廣，外觀超級好認完全不怕錯過
有規劃汽機車停車格，若沒有位置也別擔心，這條路上路邊都算好找車位的
進門後的櫃台展示紅黑配色的主視覺
整體非常大氣又氣派，卻不會讓人很有距離感
一進門的座位區是四人桌
中間這排有用屏風隔起來，不用擔心桌距太近、同時也保有一定的隱私
右手邊靠窗的則是可以使用捲簾遮起，隱私度更高
往裡面走有可容納多人數的大桌
有開放空間的也有包廂，介意的人建議於電話訂位中說明自己想要的位置哦！
今天用餐的包廂，適合3-5人左右
一樣可以用捲簾隔開外面空間，不用擔心打擾與被打擾
墨川的餐具看得出都有精心挑選過
充滿優雅精緻的中國風，卻不顯老派
LA 墨川四川樟茶烤鴨：墨川台菜套餐
今天我吃的是「墨川台菜」套餐
餐點約3-5人份，一套2580元
🔴LA 墨川四川樟茶烤鴨全菜單
🔴墨川台菜套餐
*墨川台菜套餐售完為止，訂購前須先電話預約
三杯鴨肉
滿滿一大盤鴨肉之外還有米血糕、杏鮑菇
醬油的鹹香搭配九層塔，喜歡啃鴨架子的人一定會超愛這道
墨川的三杯鴨肉不會太濕，醬汁的裹覆恰到好處，收汁收得超完美
紅燒鴨肉餅
概念像是韓式冬粉捲，鴨肉餅用海苔包覆外層，裡面有切丁的鴨肉、蔥花、蝦仁
醬汁部分有點糖醋的感覺，配料有彩椒跟洋蔥增加口感，整體吃起來很豐富！
烤鴨肉羹
我！超！愛！鴨！肉！羹！
裡面有烤鴨肉絲、鴨肉、香菇、筍絲、蝦米、蛋酥，舀起每一匙滿滿的都是料
墨川的鴨肉羹是台南一貫甜甜的滋味
如果不習慣這樣的甜也可以跟店員索取烏醋增加一點酸
轉換味覺之餘，滋味會更上一層樓哦
脆皮鴨‧肉丸
這一道僅次於片皮鴨，是我在套餐內第二喜歡的菜色
一開始我以為是常吃的那種肉圓或是把鴨肉弄成鴨肉丸
沒想吃上桌的是黃澄澄的可愛迷你鴨肉丸！（套餐總共給5顆）
糯米外皮炸到微酥
一口咬下軟糯的口感跟滿滿的鴨肉丁，讓我忍不住一連吃了2顆呢！
這道應該大人小朋友都會超喜歡～
四川樟茶片皮鴨
今晚的主角登場！
上桌前鴨肉是有蓋子的，打開後樟茶木煙燻的香味就撲面而來
鴨皮金黃的外皮跟肉呈現的胭脂色就讓人食指大動
且墨川採用1.8公斤的宜蘭先知鴨，品質有保證
先嘗了原味片皮鴨，樟茶木煙燻的味道相當明顯，而且越嚼越香，單吃就很美味
肉質軟嫩不會難咬，熟度剛剛好，尤其是油香四溢的鴨皮真的讓我欲罷不能……
墨川還附上小烤爐可以回溫鴨肉
但愛鴨皮的我當然是要烤鴨皮，看看那個裊裊上升的煙霧與金黃鴨皮
寫著寫著好像就又聞到了樟茶木煙燻的香味，好想再吃一次啊啊啊！！！
當然，最經典的吃法莫過於烤鴨捲餅
片皮鴨、蔥段、小黃瓜加上一小匙甜麵醬再將其捲起送入口中，清爽又美味
想要吃得奢侈一點的朋友，建議可以大方放入2-3片鴨肉，滿滿肉感吃起來痛快極了！
這一餐吃下來非常滿足，吃到我超撐，不用擔心吃不飽只怕你吃太飽XD
當天上菜速度算滿快的（用平板點餐），附的是熱麥茶可以解膩，店員們也都很親切～
墨川台菜套餐五道菜只要2580還不收服務費簡直太佛心，而且還有包廂，根本是聚餐圈的王者啊！
*墨川台菜套餐售完為止，訂購前須先電話預約
LA 墨川四川樟茶烤鴨：母親節套餐
現在墨川也推出母親節限定套餐（詳見下圖）
母親節限定烤鴨套餐3-5人餐 2680元、母親節六人餐 6880元、母親節十人餐 10880元，內用外帶都OK
內容有墨川的拿手菜色外，還有點心、水果，比我今天的套餐更完整圓滿，長輩吃了肯定笑呵呵
還不知道母親節要吃什麼嗎？趕快拿起電話訂位、訂餐，讓LA 墨川四川樟茶烤鴨陪伴你度過溫馨母親節✨
LA 墨川四川樟茶烤鴨：分店資訊
🌶️LA-墨川四川樟茶烤鴨｜IG
聯絡電話：06-2955366
官方Line ID：@la_moduck
🌶️LA-墨川四川樟茶烤鴨 善化店｜inline訂位
地址：台南市善化區光復路48號
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:30 (最後營業時間20:30)無公休
聯絡電話：06-5812459
🌶️LA-墨川四川樟茶烤鴨 永康店｜inline訂位
地址：台南市永康區永大路二段815號
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:30 (最後營業時間20:30) 無公休
聯絡電話：06-2032380
🌶️LA-墨川四川樟茶烤鴨 安平店｜inline訂位
地址：台南市安平區永華路二段520號
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:30 (最後營業時間20:30)無公休
連絡電話：06-2955366
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