🥔#Gnocchi 是我永遠的本命愛💚 #蒔蘿白醬義式麵疙瘩 配上#脆皮豬五花 還有#奶油鮮蝦 真的太好吃了吧！
【 #貝兒廚房冷知識 】
各國都有麵疙瘩，義大利的麵疙瘩叫做玉棋gnocchi，這次示範兩種形狀：
🔹傳統用叉子壓出紋路的經典造型
🔹還有超療癒的「銀針狀 gnocchi」，Q感更上一層樓！
🍽️蒔蘿白醬義大利麵疙瘩
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📣 📜白醬材料：
防彈南瓜濃湯1包 @aconpure
蒔蘿
蝦高湯+牛奶
蒜末
洋蔥末
起司
剩餘材料:
麵疙瘩
豬五花
奶油1小塊
新鮮巨蝦 @haiyang_group
作法:
1. 煎香麵疙瘩、原鍋煎豬五花跟蝦，等豬五花變脆先舀起備用，原鍋炒軟洋蔥丁後利用濃湯包讓白醬更快，避免結塊高湯慢慢倒，調整倒喜歡的濃稠度後加入蒔蘿、起司跟牛奶調整，最後加入麵疙瘩煮到起司融化變稠起鍋，最後鋪上脆五花跟蝦就可以了。
想做綠色的玉棋所以就加了KANPO-YAMAMOTO 山本漢方的
#大麥若葉粉 @kanpo_yamamoto.tw ，做出綠油油的義大利麵疙瘩🌿看起來好好吃❤️
希望義大利人別禁止我入境（笑）🇮🇹🙈
💫在市場看到心頭好「蒔蘿」✨立刻做了一道
#蒔蘿白醬 ，最後拌入起司和煎到微酥的麵疙瘩，
口感層次超讚！滑順奶香 X 微脆外皮 = 必吃！
我的最愛還是——
🍳「奶油香草煎 gnocchi」簡單經典，可變化又多怎麼吃都不膩❤️
🔖有沒有人也跟我一樣超愛麵疙瘩？
留言告訴我你最喜歡的 gnocchi 吃法吧！👇👇
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