Phase Coffee Roasters:超美月亮天井咖啡廳,推薦必點奶油冰滴、法式布丁吐司!

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Phase Coffee Roasters於2024年開幕,位於台中第二市場附近(為什麼我會知道?因為我在候位的時候跑去第二市場吃豆花,接到電話後又走回去)
本身的自烘咖啡豆及甜點已足夠吸引人,再加上超美的月亮天井更是使Phase Coffee Roasters在熱門下午時段一位難求
接下來就跟我一起來看看Phase Coffee Roaster的魅力所在吧🙌

Phase Coffee Roasters:店家資訊

📍Phase Coffee Roasters
@phase_coffee_roasters
台中市中區中山路119號

11:00-20:00(無公休日)
0955113878

-不接受訂位
-每人低消一杯飲品
-寵物友善,需牽繩,可落地,用餐僅限1F
-客滿用餐限2小時,若無客滿則不限時
-店內禁止使用閃光燈、禁止商業攝影
-因空間安全問題,8歲以下兒童僅開放1F吧台前區座位

Phase Coffee Roasters:環境介紹

就是這個超美的天井月亮,讓超多人駐足於此按下快門
喝完咖啡後不妨到二樓樓梯跟月亮一起拍張照哦!
其他空間我就沒有拍了,當天實在太多人啦~

Phase Coffee Roasters:飲品介紹

E人奶油冰滴 200元
加入紅玉紅茶、水蜜桃,並以煦煦中焙咖啡為基底調製,上層鮮奶油加入燕麥奶的小巧思,使其呈現不同於一般奶油冰滴的風味
喝起來像蜜桃茶飲,咖啡則隱藏其中,是令人眼睛一亮、極具創意的一杯奶油冰滴

煦煦手沖咖啡(熱) 180元

手沖咖啡也有附上小卡,讓客人可以更了解飲品的內容
右下角還貼心寫上咖啡豆跟濾掛的購買資訊,想得相當周到呀!

柔韌(中焙)冰拿鐵 165元

綻放(中深焙)冰美式 130元

Phase Coffee Roasters:甜點介紹

法式布丁吐司 220元(限量,供應至16:00)

法式布丁吐司使用丹麥吐司,浸泡蛋液後的麵包體濕潤而不爛,入口的柔軟度恰到好處,忍不住一口接一口,輕鬆掃盤🤤

烤焦糖巴斯克 160元

☕焦糖布丁 120元

Phase的濾掛咖啡牆,目前有買10送5的活動
回台北後我已經開始後悔買太少……

痣言自語📝

Phase的咖啡都超強,是連對咖啡沒有太多研究的人也能喝得出來的厲害
甜點部分也不馬虎,尤其是那個法式吐司至今仍然讓我魂牽夢縈……

不過當天發生了小插曲,我接到候位電話後返店,結果店家平板當機,無法即時帶位

店家沒有出面說明現況或控制場面,導致大批客人擠在一樓門口,不過客人們都很理性安靜的等待,並未造成騷動

未來若發生類似突發狀況時,希望店家能有相對應的措施,而不是讓客人一頭霧水地站在原地……希望Phase可以越來越好,未來有去台中也想要再回訪還有買豆子🙌

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