【宅配】爆汁抹醬太銷魂!查理布朗抹醬貝果 水嫩Q彈 4種口味全試吃 甜鹹都好吃!

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還記得上周在麵包祭逛到一半,被一個人潮滿滿的攤位吸引住了目光,就是那個簡約但有質感的「查理布朗」!我原本只是想說嚐鮮看看,買了幾顆現場的水嫩貝果,沒想到咬下去的瞬間就決定:這個品牌我要記住!貝果不再是傳統那種乾硬難咬的樣子,而是水潤Q彈,帶有彈性的柔軟口感,吃起來完全沒有負擔,瞬間圈粉~

查理布朗烘焙

查理布朗是台灣近年在網路上超夯的烘焙品牌,以「水嫩貝果」爆紅,不僅有實體快閃活動,也有網路冷凍宅配通路!最讓我印象深刻的是,他們家在貝果製程上非常講究,使用100%日本製麵粉,經過18小時低溫熟成,並以高溫水浴煮製貝果,才能做出外脆內嫩、Q彈水潤的口感~

在麵包祭上吃了立馬愛上,後來我就直接上網訂購了他們最新推出的「抹醬貝果組合」,四種口味鹹甜都有,每顆都是獨立包裝,保存方便又衛生!不用擔心吃不完喔~今天就來幫大家完整開箱這組療癒系抹醬貝果,每天選一種口味,就像選今天的心情一樣輕鬆又幸福~

重點是成分很單純,低糖低油,不加奶油、無改良劑,只有橄欖油這個健康油脂,吃起來沒負擔!再加上這次推出的抹醬系列,全都是真材實料的組合,甜口味可以冷藏退冰直接吃,鹹口味加熱更爆香!是我近期最愛的一組早餐點心組合,絕對值得介紹給你們~~

草莓乳酪|大眾口味中的香甜細節

草莓乳酪是我最早試吃的口味之一,在麵包祭時就是買這個口味~~也是我覺得「查理布朗真的懂怎麼做甜口貝果」的代表作!打開包裝就能看到淡粉色的草莓乳酪抹醬,質地滑順柔軟,搭配柔韌有彈性的水嫩貝果本體,光是視覺就已經先加分!

這款抹醬是可以冷藏退冰直接吃喔!省去加熱的麻煩,是我懶人早晨最常選的那顆~草莓香氣不是那種人工香精感,而是帶有果實感的自然香甜,乳酪的奶香也沒有搶味,兩者融合得恰到好處!

咬下去的時候,外層薄脆、中層柔軟、中心還帶著微濕潤的濃郁抹醬,每一口都像吃草莓起司蛋糕,但又多了一層麵包的麥香。喜歡甜甜口感、但又不想吃太甜的你,這顆會是完美選擇!

藍莓乳酪|酸甜系女孩最愛的果香療癒

如果說草莓是大眾款,那藍莓乳酪就是清爽果香派的代表啦~藍莓乳酪一樣屬於甜口味系列,可以不用烤,冷藏退冰直接切開食用,最能感受到他們抹醬的細膩口感~

這款的抹醬顏色偏向藍紫色,還能看到些許藍莓果粒,咬下去果香瞬間爆發,超級療癒!我個人覺得藍莓的酸度抓得剛剛好,不會讓人皺眉,反而讓整體的乳酪風味更有層次感~

滑順乳酪中融合著果酸與甜度,不膩不呆,適合當作午後點心,配上一杯冰美式簡直完美!這邊推薦一個我最愛的吃法!那就是是抹一半藍莓、一半草莓乳酪,兩種果香交錯真的超讚,推薦給也像我一樣選擇困難的甜點控~

主廚大蒜醬|鹹香濃郁但不嗆口的高級感

進入鹹口味代表作啦~這顆「主廚大蒜醬」貝果真的是我一咬就驚艷的鹹食貝果款。退冰後稍微加熱,180°C烤3–4分鐘,抹醬面朝上,烤完之後外皮微酥、內裡溫熱濕潤,香氣真的會讓整個家都餓了~

這款抹醬的蒜味不會太嗆,反而是一種像法式蒜香奶油那樣的高級感。奶香與蒜香交錯,層次非常豐富,抹醬質地柔滑,每一口都能吃到濃郁卻平衡的味道!

我尤其喜歡早上搭配一杯熱豆漿或鹹豆漿一起吃,像是台式與西式早餐的融合,吃完超有滿足感!這顆我會給它鹹口口味第一名,超適合喜歡鹹食早餐的你~

招牌肉鬆奶油|傳統台味新詮釋,香到爆炸

如果你跟我一樣是肉鬆控,那這顆「招牌肉鬆奶油」一定要筆記起來!我本來對肉鬆入貝果還有點疑惑,結果一咬下去直接改觀——這不只是一顆貝果,是早餐店魂的升級版!

他們用的是台灣知名的宜蘭三星蔥+鮮甜肉鬆製成抹醬,光聞起來就超香~我依照官方建議烤了5分鐘左右,剛出爐那股肉鬆焦香混合蔥香的味道真的無敵誘人啦~

吃起來有一點顆粒感,不是完全打碎的肉鬆,口感層次超豐富,而且鹹味剛剛好,不會膩口~早上搭配一杯無糖豆漿或黑咖啡都很讚,鹹食黨千萬不要錯過這顆。我自己已經回購兩次了,當天開工都靠它提振精神!

查理布朗抹醬貝果真的讓我重新愛上貝果這項經典麵包!從甜到鹹,每一顆都充滿細節與誠意,而且獨立包裝真的太加分,冰箱裡囤一箱,早餐完全不用動腦。甜口味可以冷藏退冰就吃,鹹口味烤完熱熱吃都超棒,完全零失誤!

不管你今天想要來點酸甜的果香、或是大蒜奶油的濃厚鹹香,每天一顆貝果,真的就像選擇今天的情緒一樣自然~推薦大家到查理布朗的官方網站看看,有超多組合可選,一次解鎖甜鹹雙享的幸福早餐!

查理布朗烘焙

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