韓國連鎖血腸湯飯『保承會館보승회관』。湯頭濃郁且口感豐富,外國人也能輕易嘗試的道地美味!

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保承會館보승회관在韓國有多家分店,這次到仁川松島分店,就位在松島中央公園站2號出口附近,可以在松島中央公園走走晃晃欣賞風景,再到旁邊的美食區吃一碗暖呼呼的湯飯!

松島中央公園2號出口附近出來後可以看一整排的洋氏建築,內有多家餐廳和咖啡廳,也有BTS V代言的COMPOSE COFFEE!

店內是設置點餐機自己點餐,且有支援多種語言,不必擔心語言不通的問題!就算真的需要和店員溝通,店員也相當親切,不需要擔心。

店內有多種湯飯供選擇,血腸湯飯(순대국밥)和白切肉湯飯(수육국밥是招牌必點菜色,不敢吃血腸的可以點白切肉湯飯,另外也有參雞湯和冷麵可以點。

這次點了招牌的血腸湯飯和白切肉湯飯,血腸湯飯裡也有幾塊白切肉,碗內有滿滿的料,吃起來很過癮!湯頭喝起來濃郁但是一點都不膩,非常爽口!原始的調味如果覺得比較偏清淡可以加入一些蝦醬增添鹹味。推薦一定要把韭菜泡湯一起吃!

第一次嘗試吃血腸,很多人說腥味重不喜歡,但是我意外地可以接受,覺得腸起來沒有腥味,泡在湯裡的血腸,內餡的冬粉吸飽湯汁,味道更加豐富。沾上鹽巴吃可以吃到血腸的原味,但是一點也不腥,完全可以接受!外層的豬腸帶有咬勁,內餡的冬粉Q彈,其實吃起來只有麻油香,沾點鹽巴更好吃。

白切肉也是意外地好吃,豬肉沒有腥味,簡單的水煮的味道但是讓人忍不住一口接一口!可以搭配泡菜吃增加口感和味道的豐富度。

只是去到松島中央公園逛逛看風景,意外發現好吃的店家,且價格也很合理,推薦到韓國可以嘗試看看!

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