【中國 重慶】錢攤攤安順奪奪粉｜位於大學城的貴州紅酸湯火鍋

在重慶的第一餐，

在還沒有做好心理準備品嚐麻辣鍋前，

先用貴州的紅酸湯火鍋來慢慢晉級，

看起來有點像咖喱加椰奶的湯頭，

喝起來是大辣的冬陰功湯的味道，

依照牆上的指示調了適合自己的沾醬，

是一鍋暖胃又順口豪喝的湯底。

點了鈴鈴卷，

微煮一下就軟了，

吸飽湯汁後酸辣勁十足，

邊吃邊覺得熱，

但還是止不住的又繼續煮了好幾條，

真的是還好有準備飲料。

綠豆粉，

寬寬厚厚好像束帶，

煮完之後非常有嚼勁，

有點像是蒟蒻，

但會比較容易有飽足感。

鍋底料，

湯鍋底了本身有一大塊的肉塊一起熬煮，

湯底料還有看起來很像是粉粿的食材，

加上還有少許香料及蔬菜，

雖然酸辣感十足但確實開胃又下飯，

會忍不住一直想吃湯拌飯呢！

牛肉也意外的很嫩，

蝦華也Q彈鮮甜，

整間店人潮絡繹不絕，

吃飽喝足還可以在大學城走走逛逛，

沒想到來重慶的第一餐就讓我很滿足，

而且大學城這裡也很熱鬧，

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