母親節蛋糕推薦｜台北下午茶首選皮皮手作千層蛋糕，南港甜點店必訪

在母親節這個溫馨感恩的時刻，記得準備一份充滿心意的甜點，陪伴媽媽渡過一段甜美的午後時光。位於南港捷運後山埤站的「皮皮手作千層蛋糕」，以細緻層層堆疊的美味、堅持手作的新鮮品質，在台北甜點店中脫穎而出，成為許多人心中的台北千層首選！

今年母親節「皮皮手作千層蛋糕」推出了四款主題蛋糕：芋頭甜心、滿載水果千層、伯爵葡萄甜心、紫想哄你，不僅名字可愛，更是集結母親喜歡的甜點元素，是不能錯過的母親節蛋糕！

關於皮皮手作千層蛋糕

在甜點世界裡，最考驗耐心的非「千層蛋糕」莫屬，層層堆疊的手藝以及繁瑣的塗抹工程，都需要花費大量時間才能完成。皮皮手作千層蛋糕秉持職人手作，將多層餅皮佐以鮮奶油、內餡與新鮮水果，不斷推陳出新，開發新新口味，滿足他們的粉絲，也難怪能成為許多甜點愛好者心中的南港美食代表。

母親節限定菜單

母親節蛋糕推薦

芋頭甜心：大甲芋香與北海道鮮奶油的濃郁結合

芋頭甜心是皮皮手作千層蛋糕中備受喜愛的明星口味。蛋糕內餡採用來自台中大甲的新鮮芋泥，入口即化，綿密濃郁，甜而不膩，搭配明治專利技術製成的北海道40%生乳鮮奶油，不僅提升乳香，更在尾韻留下輕盈清爽的餘韻。

蛋糕外觀也看得出店家的用心，白色鮮奶油為畫布，芋泥像是紫花蘆莉草般攀繞整個蛋糕體，以抹茶口味的綠葉作點綴，上頭撒著珍珠糖，整體就是個藝術蛋糕，滿足大家的味蕾，也療癒母親的內心。若母親是位芋頭控，那這款「芋頭甜心」無疑是這次母親節蛋糕推薦的最佳選擇。

滿載水果千層：水果控的極致饗宴

身為皮皮手作的銷售冠軍，水果千層從不讓人失望。馬斯卡邦鮮奶油的濃郁奶香，搭配當季盛產的新鮮水果，在層層餅皮間堆疊出視覺與味覺的雙重驚喜。今年母親節，皮皮更貼心推出「水果增量版」，這次的水果包括：綠葡萄、藍莓、草莓、奇異果、火龍果、櫻桃（水果千層使用的水果會依季節做調整，如圖片提供四種水果，品項並非完全相同！），不僅在美觀上兼顧色彩搭配，重點是水果份量超多！每一口都吃的到新鮮水果，融合濃郁卻不甜膩的鮮奶油，平衡的剛剛好，身為水果控非常推薦這款，就像母親總是付出滿滿的愛，就用滿載水果千層來慶祝這個特別的節日。

伯爵葡萄甜心：濃郁茶香的典雅選擇

想要送媽媽一款茶香濃郁、優雅內斂的蛋糕？那麼伯爵葡萄甜心絕對是你的首選。皮皮選用伯爵紅茶調製的鮮奶油，帶有淡淡的洋甘菊、佛手柑香氣，茶韻濃厚。蛋糕上方鋪滿翠綠飽滿的綠葡萄，使用鬆軟的海綿蛋糕，加入特製滑順的伯爵茶奶凍，讓整體風味、口感更添層次。這款蛋糕就像一位溫婉知性的母親，展現淡淡的優雅香氣，整體降低甜感也更顯成熟的韻味。