【台北 大安】凨餐酒 Fong Bar & Kitchen｜隱藏在東區巷弄的平價餐酒館

跟好久不見的妹妹相約在台北見面，

沒想到在東區散步的時候誤打誤撞發現了一間特色餐酒館「凨餐酒 Fong Bar & Kitchen」，

凨餐酒 Fong Bar & Kitchen門口外裝典雅低調，

跟旁邊其他餐廳相比多了點質感。

很喜歡他們的LOGO設計，

所以在用餐期間跟老闆聊聊他的設計理念，

原來LOGO的涵義是山與湖水，

上方是座山，

下方是川流的湖水，

將圓形再轉45度角，

原本的山則會變成一個酒瓶，

一個LOGO設計出了三個涵義，

看來老闆及設計師都滿用心。

推開門看到的是充滿現代感的吧台，

除了餐酒館必備的華麗酒櫃，

正前方還有一台大電視，

也會不定時轉播球賽與熱門電影。

吧台的座位數很多，

桌子與椅子高度設計可以讓客人輕鬆靠著喝酒吃飯，

也能方便與Bartender互動。

穿過吧台則是多人座位區，

有兩人桌及四人桌，

桌子都可以合併成超過八人以上的快樂聚餐桌，

而且也有提供包場服務，

想要多人聚餐也不是問題。

凨餐酒館的餐點價位其實沒有想像中高，

在東區來說算是很親民的價格，

酒單的部分有提供特色調酒區及經典調酒區，

不擅喝酒的朋友也有無酒精的飲料可以選擇，

鱈魚肝醬麵包

這道建議一上桌要趕快吃，

剛考出來熱騰騰的切片麵包厚薄適中，

麵包已經有先抹上一層薄薄的奶油醬，

可以單吃或是抹上鱈魚肝醬，

麵包烤的酥酥的不會刮口，

鱈魚肝醬軟嫩，

但如果涼了會稍微油膩。

蟹肉海膽頓飯佐酥炸軟殼蟹

金黃色的燉飯吸滿了蟹肉及海膽的鮮味，

燉飯的米心保留了義大利的微硬口感，

米飯粒粒分明，

每一口都吃的到海鮮的鮮甜，

一整隻的軟殼蟹躺在上面，

視覺上也很加分，

而且整隻軟殼蟹咬下去也確實過癮呢 !

腐乳芫荽雞肉細扁麵

這道真的很好吃，

直接榮登今晚的MVP寶座，

芫荽與腐乳的巧妙搭配竟然有點像在吃春捲冰淇淋的錯覺，

腐乳口味濃郁，

芫荽香氣撲鼻，

大塊的雞肉丁與蘑菇塊增加了咀嚼感，

口感非常豐富。

煙花女鮮辣燉煮鮮魚

愛吃辣的應該會滿喜歡這道，

一上桌紅紅的醬料看了就很下酒，

魚塊也給的大塊而且數量不少，

不過平常沒什麼吃辣的可能會覺得辣感十足。

馬告牛丸鮮湯

這碗湯請點起來!!

牛肉丸大顆緊實，

重點是好彈牙Q嫩，

有讓我直接聯想到電影食神裡撒尿牛丸的場景，

馬告湯微微的辣感喝了也暖胃，

真的很推薦這碗湯。

泰檸爆汁炸雞

雖然炸雞的外表沒有很討喜，

但外皮薄微脆，

沾著泰式檸檬醬汁口味清爽，

一邊啃肉一邊喝酒很CHILL。

覆盆莓奶油夾心

沒想到餐酒館的甜點擺盤也小巧精緻，

女孩們的聚會怎麼可以少了餐後甜點，

覆盆莓蛋糕酸甜感兼具，

內餡很厚實，

也帶有完整的覆盆莓果粒，

旁邊的香草冰淇淋，

讓怕酸的人可以沾著中和酸度，

最上面的馬卡龍適時地提供了甜味的補充，

整塊甜點的份量其實不小，

而且用馬告胡椒粒當作盤飾滿特別的。

都來餐酒館了怎麼可以不點酒，

我們各自從菜單裡挑選了兩款特色調酒作為今晚美妙的結尾。

調酒–洛神梅

鮮紅的色彩看上去好夏天，

洛神的酸度、梅酒的香氣、檸檬的清爽再加上蜂蜜的順口，

口感順暢略帶層次，

也有一點解膩的感覺。

調酒–芭樂長島

這杯喝起來比較像帶有酒感的果汁，

由琴酒及伏特加當作基底，

檸檬的酸味和芭樂的甜味，

加上一點蘭姆酒的微烈口感，

喝起來滿順口。

微醺的夜晚，

久未見面的我們，

不知不覺地就點了這麼多，

小周末的夜晚就需要一間像凨餐酒 Fong Bar & Kitchen的小清新餐酒館讓我們放鬆。

凨餐酒 Fong Bar & Kitchen

地址：106台北市大安區仁愛路四段345巷4弄12號
電話：02-27116377
營業時間：18:00-02:00
網址：inline.app/booking/FongBar/FongBar

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