身為土生土長的彰化人，我吃過超級多肉圓
這次在潮州看到文記肉圓，谷哥分數4.7分，讓我不禁想要嘗試看看有多令人驚豔
潮州圓環的旁邊，在潮州日式歷史建築文化園區旁邊就有公有的停車場，費用$20/時很佛，走來圓環吃東西超級方便
文記肉圓是在建基路裡面走一點點，人最多的那間就是了，非常好找
我只能說，吃過這麼多肉圓的我第一次吃到這種口感，跟我想的完全不一樣
價格一顆只要$15，非常便宜，應該也可以說是全台灣最便宜的肉圓了！
到訪日：2025/03/24(一)
文記肉圓
- 地址：屏東縣潮州鎮建基路177號
- 電話：08-7804726
- 營業時間：週一-週五10:30~19:30、週六日11:00-19:30
文記肉圓不會不好找，圓環的標示其實都蠻清楚的，只是要過圓環的斑馬線有點恐怖!!
汽車基本上都會禮讓行人通過，但就是摩托車的部分很不受控~
內用的話拿著菜單進去找位子畫，吃完再付款就好
內用的座位其實出乎我意料的乾淨，週一的中午過來用餐也是蠻多人的欸！
餐具自取，叉子跟湯匙也有小一點的尺寸方便小朋友使用
肉圓２粒 $30
菜單上面有有2粒、3粒到6粒的選項，還有一個是空白的可以自己填，所以如果只想吃一顆應該也是可以
這個肉圓的口感與味道是我從來沒有吃過的，一上桌看到這肉圓上面白白的我想說應該就是甜甜的醬
不是！它就是肉圓的皮！吃起來是非常軟綿的那種，跟我平常吃的Ｑ彈肉圓皮完全是不同的東西
然後這肉圓沒有其他醬料，就是下面的醬油，肉圓本身其實沒什麼味道，底下的醬油味道也很清淡，跟我以前吃的肉圓完完全全不一樣！
內餡的肉也完全不同，沒有甚麼碎肉和筍乾之類的，就是一塊完整的肉塊
雖然以前也是有吃過這種內餡，但是吃到的比例沒有很高，還是覺得蠻特別的
貢丸湯 $25
這碗貢丸湯只比肉圓少十元而已，瞬間覺得很貴哈哈哈哈
裡面有三顆大顆的貢丸很好吃，湯也是走清淡口味不過會回甘，我覺得這碗貢丸湯非常好喝！
要離開文記肉圓的時候突然看到這張日曆覺得很有趣，大蛇丸真的不愧是潮州代言人～
小結論
文記肉圓的肉圓是我沒吃過的口感和味道，我老實說我沒有吃得很習慣，說不出來到底是好吃還是不好吃
等兜兜喝湯的時候我看一下別桌，好像點麵的人比較多欸！！
不管大家來文記肉圓是點什麼餐，文記肉圓的生意真的很好，外帶或內用的人都很多
下次如果有機會再來的話我應該會點看看麵食，可能會比較吃得習慣！