🎯桃園中壢｜精緻地中海飲食✨拾青春Legumes 地中海飲食☁️
這次要開箱的是位在中壢的地中海飲食餐廳-拾青春
主打寵物友善以及精緻調味的餐點🐶
(照片中為毛孩打卡牆)
核心理念是『讓吃蔬菜成為美好的事』✨
在品嘗美食的同時，也能兼顧健康飲食😊
這次我們點了雙人份六道式套餐
包含:湯品、沙拉、主餐、精緻蔬食料理、甜點、飲品
價格落在一千內至千元初
即能吃到輕奢華的精緻餐點😍
拾青春的餐點非常有儀式感
每道料理皆有分子料理製作工法的精緻
品嘗的過程彷如在揭開一道道神秘且未知的薄紗
是味蕾一次次被驚豔到的美好用餐體驗👍
以下為本次所點選的雙人份六道式套餐:
〔烤地瓜奉茶〕
在正式用餐前，暖暖的烤地瓜奉茶上桌
烤地瓜擺放在暖暖的烤爐上
還有用心附上可沖泡開來的擦手巾
蕎麥茶搭配烤地瓜
在微涼的天氣中，暖手又暖胃
〔時令湯品〕
蘋果木煙燻形成的巨大泡泡，超療癒
湯品倒入，劃開泡泡的同時，也將香味帶入湯品內
湯品清爽，還附有鮮甜鮑魚
〔沙拉〕
◆彩色番茄絲綢乳酪沙拉:
清爽可口，多樣品種番茄結合濃郁的乳酪與羅勒沙拉
洛神花香與玫瑰醬汁相拌
炙烤柑橘，焦脆鮮甜
一口接一口，不知不覺就吃完的鮮甜沙拉
◆柚子蟹肉温泉蛋薯沙拉
最上層有分子料理的綿密泡沫
中下層則有溫泉蛋、鮮甜蟹肉香拌，口感濃郁滑順
搭配酥脆薯餅沙拉，與清新柚香
形成多層次口感
〔主餐〕
◆平鐵牛排佐綠胡椒醬
牛排推薦五分熟，肉質鮮嫩，吃不到筋膜的口感
特調綠胡椒醬汁，附有微辛辣感與柑橘清香
◆香煎雞腿排佐松露芥籽醬
雞腿排表皮酥脆，肉質鮮嫩
淋上松露芥籽醬，與香煎雞肉相襯托
主餐除了肉品外，餐盤上的蔬食調味也皆很細膩
調味不亞於主食的美味
餐盤中間皆有氮氣打發的馬鈴薯泥，口感清爽
〔精緻蔬食料理〕
番茄馬薩拉燉蔬菜&日式温泉蛋鮮蔬
店家經典蔬食料理，時蔬經過多層次調味
無肉還是能吃得很開心
〔甜點〕
◆自酵優格佐蜂蜜橄欖油
頂層牽絲蜂蜜內含菊花花瓣
徜徉在蜂蜜與花果香的優格
以奶油般的滑順質感呈現優格不同的風貌內餡則有酥脆的堅果與水果
層層皆有驚喜
◆栗子提拉米蘇
外觀彷若一個白色綿密的雲朵
跳脫提拉米蘇的既定形象
乍看不會認出是提拉米蘇
有著輕盈蓬鬆的獨特口感
中間則有巧克力脆片
綿密與酥脆相伴
下層則為提拉米蘇必備的手指餅乾與咖啡
身為提拉米蘇愛好者
非常推薦這道甜點
〔飲品〕
美妍那堤&黑瑪卡可可那堤
飲品類有杯裝與壺裝
這次點選的兩種皆為那堤品項
濃郁順口，是飯後與甜品相配，不可或缺的一部分
整體而言，每道餐點都很驚豔
每道餐點都是一件美味的創作
桃園中壢高CP值精緻餐點，推薦給大家!👍
拾青春📍桃園市中壢區中央西路二段34號
⭐️Reels開箱影片介紹傳送門:
https://www.instagram.com/reel/DHzkoABB2K4/?igsh=cmlmZTA1ZGs3bm10
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