來自日本大阪的人氣拉麵店「抱きしめ鯛——鯛担麵專門店」來台開設首間分店( 注意：只收現金，不接受訂位)
該店將日本和食與法式料理巧妙融合，創新推出獨特的「鯛担麵」
其招牌湯頭選用來自愛媛縣的高級真鯛魚，經過長達10小時的熬製，再加入魚殼、芝麻油等食材，打造出濃郁滑順又清爽的湯頭
並結合擔擔麵的風味，呈現出層次豐富的口感!!
台灣首間分店位於台北市大安區延吉街，店內主要提供三款鯛魚擔擔麵系列
進入店內使用點單機點餐
裝潢設計較一般拉麵店寬敞，中央設有共享桌，類似咖啡廳的設計，每個座位桌上也都打上聚光燈，方便客人拍照
鯛担麵 NT.320
招牌鯛担湯麵，嚴選來自日本愛媛縣的高級真鯛魚，經過長時間熬製，融合濃郁芝麻醬與鮮甜魚湯，打造出香醇滑順的獨特湯頭
口感層次豐富，辣度可依個人口味自由調整，帶來溫潤又帶勁的美味享受
蝦沾麵 NT.380
以濃縮蝦湯為基底，融合特製蝦醬，釋放濃郁海味香氣
Q彈麵條吸附滿滿醬汁，每一口都帶有鮮甜層次。搭配溏心蛋增添滑順口感，讓整體風味更加濃厚而均衡，帶來極致的海鮮沾麵享受
📍 店鋪資訊
🏠 台北市大安區延吉街108號
⏰ 11:30-20:30
⚠️ 僅收現金、不接受訂位
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台北▴大安區│愛媛縣出產真鯛熬製鯛担麵│鯛担麵專賣店（台灣）—抱きしめ鯛
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