台中Panslut整個空間顯得很神秘, 寧靜中服務人員很親切, 每道料理都很好吃, 好幾樣都發揮了創意, 不同以往吃過的料理, 甚至覺得很神奇, 非常適合慶生 約會 家庭聚餐
Panslut | 店家空間
充滿神秘的大門
經過一定會好奇這是一家什麼店
剛到時還不敢進去 😂
大門的特色門把
裡面空間超大
位子不多, 桌與桌的距離很大
有種來到另外一個神秘空間的感覺
整體環境都是安靜的
雖然是平日晚上, 但是是客滿的
餐巾與一張紙卡(上面有每個服務人員的英文名字)
會長大的紙巾 😂 (服務人員澆水後變大）
桌面裝飾和紙巾
這次座位挑選在廚房外面
可以觀看現在廚房的製作過程
看起來很像是牛排？
我大概是最忙的客人了
時不時跑去廚房的櫥窗看師傅做菜 🤣
(服務人員一定覺得這個客人在忙什麼啦)
Panslut | 餐點介紹
Panslut是無菜單料理, 所以以下僅供參考
開胃菜: 醋+葡萄柚 葡萄 橄欖油 鮭魚卵
很酸~不過口味很特別
起司 哈密瓜 香菜苗
這道超可愛, 也很特別, 很有創意
大米小米 綜合菇 撒起司
綠紫蘇 紅紫蘇 炙燒小薏仁 蝦子
覺得紫蘇沒有幫料理加分
兩色各吃一葉而已, 小薏仁一點點鹹 跟紫蘇一起吃比較不會
鴨胸番茄湯 (吃牛的是牛肉)
這個超好喝👍 其實不太喜歡喝蕃茄湯, 但Panslut的和一般的番茄湯不同
朋友說很像在吃炒羊肉
威林頓豬 酥皮 火腿 共三層
醬料有加松露
這道也好好吃🤤
主廚特餐 宜蘭好野鴨 鴨胸 百香果醬汁 節瓜片
鴨胸也好吃
只是酥皮的比較好吃, 變得覺得鴨胸比較還好 😂
鴨胸和威林頓豬是兩道主食喔
和朋友一起來吃可以選不一樣的
可以吃不同的主食
章魚腳墨魚麵
這個我只有吃一口, 有加哇沙米, 完全無法 🫠
朋友吃完整個嘴巴黑黑的 🤣
荔枝跟西瓜冰沙+荔枝慕斯
解膩用
水蜜桃果凍
容器也太復古了
打開還以為是茶
無麩質布朗尼蛋糕 橘子 蜂蜜牛奶醬
如果是慶生
壽星的是用盤子裝, 插上蠟燭
蜂蜜牛奶醬是服務人員用牛牛的容器倒的
但是倒的過程怎麼好像有點醜 🤣 從牛的鼻子嘴巴吐出來？
還有簽名卡片
最後就是伯爵茶
跟果凍乍看下一樣 😂
願望通通都實現 ：）
Panslut | 店家資訊
📍Panslut
🏠地址: 台中市西區福人街60-1號
☎電話: 0933408307
⏰入場時間: 中午12:00 晚上18:00/19:00
公休日：每週一、隔週二
預約: inline.app
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