淋上涼爽可口獨門醬汁的涼麵,再配上一碗三合一湯,真滿足
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傳承台北福德涼麵24小時老店口味的涼麵店,有一般涼麵、炸醬涼麵、榨菜涼麵、雙醬涼麵(炸醬+榨菜)四種不同風味到涼麵,還有不能錯過的三合一湯,涼麵配上一碗三合一真是大大的滿足感。
室內雖然有電扇,但一樣會讓有悶熱感,覺得在這裡工作的員工很辛苦,要一直待在這個空間,我們光是吃飯的時間就已經受不太了了,要來吃的朋友,如果室外氣溫高,會建議用外帶或是2大外送平台。
辣椒是店家特製的,我好愛這個加上涼麵的後的味道,對於吃小辣的我,就像是麵條拌上肉燥一樣,有香味但不會覺得辣。
三合一
這一碗就是味噌綜合湯的概念,有兩顆貢丸、切丁的豆腐、蔥花、跟滑嫩的蛋,湯的味道鹹度覺得對我們家來說剛剛好,是很順口跟會喝光光的味道。
炸醬涼麵
一入口會先品嚐到蒜微微的辛香味,接著是濃郁的芝麻醬,最後面是麵體的Q甜和滑順不鹹膩的滷汁香,這個醬料組合起來很有層次,也是我第一次在涼麵裡吃到有滷味的香氣,有熟悉感也覺得搭配得很好吃。
完整食記介紹 : https://fruitlovelife.com/post-f1130701/
店家名稱:北福德涼麵
所在地址:台中市南屯區大墩路900號
營業時間:00:00-24:00
店家電話:0911 801 057
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