【#就是愛海鮮】
🏃地址:503彰化縣花壇鄉東外環路一段398號
中秋想烤肉又不想生火的話,用插電的烤爐自己在家也能方便烤,油煙少又方便,料理新手也能輕鬆上一桌好菜!
快速方便適合繁忙的上班族無腦下單,買些菜再加上免千元又免運的小資豪華中秋套組,一秒擁有快速料理菜單,套組內容包含
無毒生態白蝦、干貝扇貝肉、安格斯嫩肩牛排、豬梅花燒烤肉片、魷魚生串、雞腿排、鯖魚片
(如果不吃牛的朋友也別擔心,下單的時候備註:「不吃牛,更換其他商品」店家就會幫忙換等值或升級的肉品。),若遇到缺貨也是會協助更換同性質商品或升級更換,但不另外再通知
商品來的時候包裝非常精細,拆封的時候建議錄影,不是為了跟店家吵架,主要是打開真的會覺得天啊超值~用無剪接影片跟別人分享的時候比較容易取信XD
保麗龍緊密封箱阻隔空氣進入確保食材新鮮,最上方會附上貼心提示的退冰方式,跟著小抄走準沒錯!
開箱時會發現他們家的食材是倒蓋,這點非常特別,主要是因為在搬運過程有時候不會全程冷凍到,把肉倒蓋是避免溫度升高時影響肉片品質,講究做在細節。
在家烤肉除了免於生火之外,食材處理也必須省時又快速,就是愛海鮮的食材大多都是真空包裝,只要簡單退冰就好,想退冰不用拆封直接將食材泡水解凍,不要只放在室溫中,因為如果常溫退冰容易因為溫度變動讓食物有肉眼不見的變化。
#無毒生態白蝦
白蝦有整整一大盒,處理方式也非常簡單!
直接用水將結冰的部分沖掉即可,非常之方便。
烤的方式根據小訣竅和網路上說明,烤到紅色約2分之1就翻面,等到蝦子變數字7的形狀,最後再烤腹部跟背部。
不過....我實在是烤過頭太忘我了,讓他降級變成6,直接排成一個愛心。但完全不影響風味,鮮甜又有彈性,雖然是冷凍過的蝦但依舊能感受到新鮮,果真真如官網寫的創辦人有自己選品的堅持。
#干貝扇貝肉
看到干貝出現在眼前的時候,只有一個想法,好想現在就吃….
雖然只有四顆,但顆顆都超過五十元銅板直逼小朋友的拳頭大
干貝很鮮甜多汁,如果不是大家一起吃,一個人獨享四顆絕對過癮!
#安格斯嫩肩牛排
嫩肩牛排是牛隻背部的部位,一頭牛能提煉出的肉量並不多,店家不惜砸重本,只為了買的顧客吃的開心,給的尺寸比臉還大真的很猛!
烹飪後的牛排口感比較韌一點,但肉質結實多汁略帶點筋,油花較少肉味比較明顯,不過自己吃起來感覺比較不適合老小食用。
#豬梅花燒烤肉片
豬梅花烤肉必備,一盒兩用,如果邊烤肉又煮火鍋的話,兩邊都可以放,買多也不怕!
烤肉時最怕剩下食材,這款就算剩下來也不會擔心後續的烹調方式很麻煩或是要搭配什麼料理方式,幾乎所有料理方式都可以!
肉包菜非常適合,油脂分布均勻,瘦肉中帶有放射狀的油花,不像五花肉有過多的油脂口感超好,是整個套組裡面我最喜歡的!
#魷魚生串
烤肉海鮮常客之一,魷魚給了一整條,可以烹調前先切半或是烹調後再分食,我個人喜歡保留完整,所以直接一口氣不切斷的下盤烤!
魷魚經過高溫燒烤仍保持了肉質Q彈魷魚的鮮美味道,烤到雙邊微焦就可以拿起來吃了,我自己是多買了顆檸檬擠在上面更加提味。
#雞腿排
本身就有醃製過也有調味過,如果想走簡易烤肉路線的人也不用再多買烤肉醬刷肉或是醃肉,非常方便。
雞皮朝下烤逼出油,利用雞油將雞腿排烤,口感厚實肉質不乾不柴、多汁鮮嫩,不過雖然品名是寫去骨,但還是有大骨在裡面需要吐。
#鯖魚片
冷凍的鯖魚片已經去骨,只留下大隻的魚刺,不必因為處理細小鱼刺而感到麻煩。
蛋白質來源低脂健康,無腥味無調味直接吃,也把鮮甜感自然帶出,把剛沒用完的檸檬再擠上去更是提鮮,如果想再多點風味可以再加些玫瑰鹽。
就是愛海鮮
中秋套組官網下單連結:https://reurl.cc/6d57Eb
LINE下單: @rpj6361g
目前單組就免運了,實在是很佛系。
如果有什麼問題也可以詢問小編,顧客服務不論售前或售後都做的非常到位,不會讓人感覺像孤兒,是真會有回購的意願!
除了線上下單外,如果有緣去彰化的朋朋們,可以去去看他們的門市!
據說是彰化最大的海鮮市場,占地有百坪真的是很厲害👍
如果下次到中部旅遊的話,我也很想一探究竟!(照片來自店家小編熱情提供🤣)
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