來這吃麵線就覺得要配上隔壁臭豆腐
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台中第三市場裡間人氣小吃店,人潮很多從不間斷,來這裡吃麵線的,都會在配上一份隔壁的阿霞古早味臭豆腐,感覺這樣才是一份下午茶點心。吃完可以再到台中文化部文化資產園區走走,或是在長春國民暨兒童運動中心運動後可以來品嘗麵線和臭豆腐。
看評論很多人推薦一定要點綜合麵線,菜單上面沒有,要自己主動問或是點才會點得到,綜合的就是肉羹加蚵仔,上面有加九層塔、蒜泥,如果不要記得要先說。
綜合麵線
麵線是粗的,不會太軟,鹹度也剛剛好,肉羹是醃製的肉條,也可以說是肉塊,肉的部分是有嚼勁的,吃進去有肉的嫩也有肉的彈性,以鮮甜為主,帶一點點醃料的香味。蚵仔Q嫩的口感跟蚵仔的湯汁,滿滿海味的鮮甜在口中讓人覺得好滿足。
臭豆腐
有點偏軟,台式泡菜跟刨絲的小黃瓜給的量不多也不少,豆腐有臭香味,也可以吃得到鮮嫩的口感跟湯汁。
圖文分享 : https://fruitlovelife.com/post-taichung-food-f1130528/
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店家名稱:寶島蚵仔麵線
所在地址:台中市南區信義南街300號
營業時間:14:00-19:00 賣完就收
店家電話:0930 062 867
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