［ 二貳甜室 ］新營巷弄內的日式居家感甜點店
時間軸我們照舊拉回到幾個月前，
至於是什麼時候，
是鹽水燈會那時候喔～
哈哈，我的時間軸就是這麼的特別。
每次去鹽水看燈會時，
我一定會提早幾個小時到附近走走看看，
找甜點店吃，
這次也不意外找了兩家甜點店來吃，
第一家我又碰壁了，
這次是他們主廚去澳洲出差，
所以就換第二順位的這家，
這家我應該是去年找第一家碰壁時，
亂挖google map找到的，
只是那時候沒有來吃，
所以才會流到今年。
這家店其實在住宅區內蠻顯眼的，
但又不是那種遠遠就可以一眼看出來的，
因為他是蠻內斂感的，
有一種簡約的日式設計感，
牆上有畫上他們提供餐點的線條燈箱，
讓人在外面就可以大約知道他們販售的種類。
而甜點部分，
要看他們當天蛋糕櫃才知道，
點了一兩樣有興趣的品項來吃，
順便躲躲太陽。
｜夏日檸檬千層
檸檬酸甜度我覺得大概是普通的酸度，
然後夾餡的鮮奶油感覺上帶有一點點的白巧克力的奶感，
不是那種檸檬味很直接的，
雖然不算是很清爽的檸檬感，
但那奶味算是添加的蠻有技巧的，
讓他檸檬酸感多了一點厚度，
但又不會說加過頭，
讓人感到太快膩口。
千層的餅皮口感我覺得還可以，
是不用太咀嚼太久就可以化開的質感，
切的時候是可以感受到叉子劃開餅皮的感受，
他一整個的層數大概是在20-25左右，
雖然不少，
但吃起來不會說太過乾，
薄度也算是適中的，
喜歡千層餅皮有明顯口感的人，
可以點來試試看。
｜昭和布丁
這布丁的口感偏彈感多一點，
蛋香有，但不濃，
奶味也是偏清爽，
甜度也不過甜，
加上焦糖不是走焦苦的路線，
整體吃起來是很舒服的，
是那種買回去小孩子會吃得很開心的，
加上他的價格真的夠銅板價，
住附近的話，
一個禮拜來買個一次也不會說太過心痛的。
而且還可以看到香草籽本人，
但我覺得這個價格的話，
應該是加香草籽醬，
不太可能是用香草莢，
已經夠有誠意了！
｜米歇爾熱可可
喝起來很清爽，
有可可香氣，
但不厚重，
就算是喝熱的，
也是很舒服！
🍋：新營區大同路16-9號
FB：二貳甜室
IG：二貳甜室
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