宜蘭日系質感甜點店「無牙 No Teeth Dessert」

🍰 酒鬼提拉米蘇，200元

🍵 宇治抹茶1＋1甜點盤，200元

🧁 現烤濃濃肉桂捲，100元

🍹 梅子泡泡美式，140元

☕️ 單品手沖耶加雪菲科契爾日曬G1，170元（冰）

📍 低消飲品，無訂位服務

📍 抹茶甜點盤已改版，實際品項以店家提供為主

從工作室到開設店面的宜蘭羅東甜點店無牙，去年初訪就挺喜歡，6月初了宇治抹茶1＋1甜點盤，立刻揪先生造訪！1＋1是抹茶提拉米蘇和濃抹牛乳凍的組合，7月開始抹茶提拉已經改成柚香抹茶長型達克瓦茲了。

1.0的抹茶甜點盤，抹茶提拉是無酒版本，手指餅乾浸抹茶糖水，搭上馬茲卡彭，最後撒上抹茶粉。這款吃起來濕潤度沒問題，抹度微微，抹茶控覺得不夠過癮～

濃抹牛乳凍是濃抹茶加上白巧，使用法國鮮奶油和嘉義老爹鮮乳，吃起來像是超滑嫩的抹茶布丁，搭上一小盅的抹茶杏仁脆脆，口感上更有變化🍵

無牙另外的抹茶甜點是初訪吃的抹茶千層，餅皮和抹味都很細緻，和抹茶甜點盤都是用京都宇治高階抹茶粉奧綠，且是春季的高階抹茶～無牙只有一位甜點師，每天提供的品項略有不同，抹茶千層如果有出現在菜單上請務必點起來！

無牙的招牌之一是大人味提拉米蘇，沒有胃容納了還是外帶回台北！吃後可以了解為何是招牌，酒香味明顯卻不嗆鼻，搭上滑順馬茲卡彭，每吃一口都有幸福感～肉桂捲是先生指定的品項，默默完食後給了「好吃」的評語。

這次點的梅子泡泡美式個人也挺喜歡，濃縮和梅子泡泡是分開，自己加入濃縮有互動感～裡面有顆完整梅子，喝完消暑的梅子泡泡後還可以吃梅子，好讚！

📍 地址：宜蘭縣羅東鎮中山路四段276號

🕛 營業時間：1300~1830

❌ 公休日：星期四為主，其餘社群公告

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