這週一開始的台南咖啡店聯合活動，
早在前陣子知道後就很期待了，
這是集結了台南十六家咖啡店的集點活動，
有點類似咖啡店版的酒精路跑。
而且除了咖啡店集中的中西區，
還有最近越來越多店的東區之外，
還多了幾個遠離市區的店家。
而其中一家就是我在這個活動前就很有興趣的「過去咖啡」，
而他的地點居然是落在想都沒想過的大內，
沒錯就是善化再往山裡一點點的那個大內，
而過去咖啡會引起我興趣的除了地點之外還有其他兩點，
第一點是他的營業時間，居然從十一點一路開到深夜十一點，
是完整的十二小時誒！
很狂在山上又是深夜咖啡館，
聽說還蠻受附近南藝大的學生跟教授們喜愛，
其實可以想像得到，
畢竟在山上這類的店家偏少，
加上他們家的東西我覺得算蠻平價的，
而且闆娘們也很健談，
會被喜愛，其實很正常。
對了！
他還有寄賣一些在地農產品，
有去的話其實可以看看有沒有需要。
再來就是他販售的東西，
基本上就是咖啡跟甜點嘛，
鹹食其實也不意外，
因為其實越來越多咖啡店有兼著賣正餐類的了，
但品項都落在五項以內，
他們有賣義大利麵還有飯類，
而且品項很跳痛，
然後喝的部分除了咖啡之外，
還有不同類型的茶類跟酒類，
所以他們的品項要全部吃完要去很多次。
但這次因為是晚上吃過晚餐後才去，
就沒點鹹食類的，
只喝了這次活動的特調還有甜點。
然後揪邊吃邊跟他們還有其他客人聊天，
還可以跟他們店長做近距離互動，
是的他們店長是隻喵，
一隻算是蠻有個性的貓，
像有其他客人說他要拍店長的臉蛋可能十次只有一次給拍，
但我可能跟他頻率有對上，
他蠻樂意讓我拍的。
他們是內空間大概分成三區吧！
一個是有一桌可以四個人坐的大桌子，
再來就是可以讓兩組人坐著用餐的榻榻米區，
再來就是類和式的的小包廂，
很適合小組會議使用。
其餘他們的是內空間就是大片的書牆、酒牆，
還有茶葉罐跟餐具牆，
簡單但是蠻療癒感的，
而且書的種類也多樣的，
有趣的人都可以拿起來看。
此外他們的水杯，
是他們朋友的陶藝工作室去特製的，
摸起來的手感也蠻舒服特別的，
我很喜歡。
｜蘋果美式 / 活動特調
他們的蘋果美式算是蘋果味道比例偏高的，
喝起來是以蘋果汁為主導，
而咖啡則是一個平衡蘋果甜度的角色，
但不是很明顯的苦感，
而是是在蘋果味道還有香氣後的一個苦香氣，
兩種的味道是很舒服的過渡，
不是那種會互相起衝突的那種。
｜肉桂捲
他們家的肉桂捲整體的口感是走軟綿路線的，
感覺麵包體的配方比較偏台日會有的麵包口感，不是走歐美那種水份太多
我還蠻喜歡他捲數的同時，
沒有把麵糰桿到過薄而失去了口感，
尤其是他們的麵糰口感是走軟綿的路線，
如果說又桿的太薄，
口感上可能就會整個糊成一團。
然後他們中間的肉桂糖我覺得是中上程度的濃郁，
算是已經愛上肉桂的人往更濃郁的路線中會遇到的濃郁，
但他的濃郁又不會說太過強勢，
有肉桂香帶有一些些舒服的辛辣感。
｜提拉米蘇
他們的提拉米蘇很酒喔，
第一口是瑪斯卡彭的甜感跟奶香，
第二口挖的部分更接近整體的中間，
手指餅乾的部份也更多了一些，
入口後不再是奶香濃郁，
酒香也是滿溢口中，
而且是很爆擊的那種酒味，
應該是可以排入前三名酒味濃的提拉米蘇，
雖然濃郁、暴力又直接，
但是也在鼻腔跟味蕾內留下很深刻的印象。
｜威士忌布丁
口感是走綿密的路線，
但是蛋奶香算是比較清爽的，
然後焦糖本身是走甜感的，
但出餐時會淋上威士忌，
所以他的甜感是會帶點酒香的那種，
相對於市區大多數是走濃郁的，
他們反其道而行，
布丁本人是清爽但帶點淡淡酒香的，
反而焦糖的存在感比較強烈一點。
⛰：台南市大內區2-12號
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