林口新開幕義式料理餐廳｜近年來吃過最滿意的職人手作窯烤 Pizza就是「好好 Chill 義式小餐館」
前幾天一吃完就立刻在限動發文，真的是我近年來吃過最滿意的Pizza，被我列入絕對會回訪的餐廳就是「好好 Chill 義式小餐館」
除了職人手作窯烤披薩之外還有各式融合經典義式及台式的料理，雖然是今年初才新開幕的義式料理餐廳，但目前餐期前來用餐的人已經不少，相信未來會成為林口指標性義式餐廳
首推當然就是讓我念念不忘的「蜂蜜芥末台腸蒜披薩」
以台式高粱香腸搭配蒜苗與糖醋醃漬的蒜片、小黃瓜，吃起來既清爽又開胃，自製的蜂蜜芥末醬也有畫龍點睛的效果
不過最讓人驚艷的是餅皮的部分，使用義大利進口麵粉再以義大利百年經典品牌Valoriani窯爐現場製作
吃起來有韌性卻又保有一定的水分度，第一口咬下去時我就覺得眼睛為之一亮，蜂蜜芥末台腸蒜披薩真的將台義食材完美結合非常值得一吃
「Chill 海嗨炸海鮮」使用當季海鮮裹上杜蘭小麥粉酥炸而成，連蝦殼都炸到可以直接吃就知道有多酥脆
再蘸上主廚特製大蒜蛋黃醬更加分！
私心覺得很適合配酒的前菜「油封你的胗心」，將雞胗、雞心容易有的腥味處理的很好，非但不硬口反而相當軟嫩，蘸上獨門辣油美味度更升級！
在其他地方比較少見的貓耳麵這邊也能吃到！限量商品慢燉章魚手工貓耳麵算是層次感很鮮明的一道主餐，以茄汁為基底既吃得到貓耳麵的Q彈也能品嚐得到章魚的軟嫩，微辣的味道很開胃，再加上自製的刺蔥茴香醬點綴，平衡感拿捏的剛剛好
其他像是菇溜溜煙燻鴨賞麵、澳洲羊肩排也都非常具有水準！
特別值得一提的是羊肩搭配自製的堅果歐芹青醬後完全蓋過容易讓人擔心的羊騷味！個人覺得接受度很高，不過份量很多建議多人一起分享比較適合，而且羊排是特別經過舒肥處理，所以每日限量！建議訂位時先預訂保留以免向隅
最後的重頭戲就是甜點跟飲料，我必須說為了「茶拉米蘇」我一定會回訪
濃厚的鐵觀音茶風味正合我意，搭配橙酒與台式米香點綴已經可以說是無懈可擊，如果可以我真希望可以每天吃到它！請大家務必要留個胃給它！
夏天消暑就必須喝鳳檸旺旺冰沙 You are So~MINT與正中紅心芭樂冰沙，酸酸甜甜意外清爽，也順便沖淡口中的味道讓人可以一吃再吃
期間限定優惠活動開跑：
▪️店內搖搖樂
在 FB「好好 Chill 義式小餐館」或 IG「howhow_chill」最新貼文留言 tag 2位朋友即可現場搖搖樂，就有機會抽到最大獎500元折價券（限下次使用）
▪️週三披薩日搖搖樂
點一個披薩即可玩一次搖搖樂以此類推，有機會可免費兌換披薩任一口味
（好好 Chill 義式小餐館保留活動變更權利）
🚩好好 chill 義式小餐館
新北市林口區四維路 106 號
02 2601 9468
營業時間：11:30-14:30
17:30-21:00(週一公休)
▪️官方IG 帳號： @howhow_chill
▪️官方 line ID ：@725htogd
▪️訂位網址：https://inline.app/booking/howhowchill/chillhihi
▪️FB粉專：https://www.facebook.com/profile.php?id=61554496868698
寵物友善｜幼兒友善餐廳，大家都可以帶著親朋好友一起來這裡放心吃好好Chill
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