鄉間小路的餐車豆花,在榕樹下吃豆花舒服又愜意
大榕樹下的餐車豆花,是在地人口耳相傳的美味冰品豆花,共有綠豆蒜、花生、綠豆、粉圓、紅豆五種口味豆花,平日生意也是絡繹不絕,可以外帶也可以坐在一旁的榕樹下享用。
原本在屏東恆春賣綠豆蒜多年的老闆娘,回到了自己的家鄉彰化社頭,延續著之前賣的品項,讓饕客不用到屏東也吃得到好吃的綠豆蒜冰,也因此而逐漸的在當地打響口碑。
沒有固定的公休日,冬天比較常休息,夏天除非真的有事才會休,來之前建議要先電話確認避免撲空。
綠豆蒜豆花
傳統的剉冰和不會太甜的黑糖水。透亮滑順的濃稠感,裹著軟Q中帶點鬆軟的綠豆蒜,有一點點的甜,更多的是綠豆蒜蒸煮後的豆香味。
細緻柔軟帶點彈性的豆花,吃得到濃郁回甘的豆香味。碗裡有加上桂圓,果肉厚實有著烘烤後甜度與水份的濃縮,和甜品搭配在一起,總能讓甜的滋味增添層次。
花生豆花
鬆軟中有著些許顆粒感的花生,量給得不算少,咀嚼時脆度與豆花的嫩融合,甜中帶著香味,加上剉冰的脆和冰涼感,簡單又不單調,每一口都覺得很滿足。
完整食記介紹: https://fruitlovelife.com/post-changhua-food-big-tree/
店家名稱:大樹下綠豆蒜豆花
所在地址:彰化縣社頭鄉鴻門巷19號
營業時間:09:00-17:00
店家電話:0930-130-500
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