選擇性超多的吃到飽壽喜燒【壽喜燒一丁】
臨時來到台中不知道要吃甚麼當晚餐，稍微拉了一下古哥地圖看到附近的壽喜燒一丁擁有1926則評論與4.9的高分
瀏覽了一下評論內容大家都寫得很認真，感覺起來不像是為了甚麼而留言
下午沒有休息時間，地點又剛好在我附近，就決定是你了！
壽喜燒一丁屬於吃到飽，有自助吧也可以自己點餐，另外還有蔬菜推車一一詢問客人有沒有想要的食材，選擇性相當豐富
整體吃下來覺得很不錯，評論的高分真的實至名歸呢！
到訪日：2024/06/20(四)
壽喜燒一丁復興店
- 地址：台中市南區復興路一段359號
- 電話：04-22621676
- 營業時間：11:00-21:00
壽喜燒一丁在台中有五間分店，在愛買一樓的復興店就是其中之一
平日的下午過來裡面只有1-2桌客人正在用餐，帶著一個沒睡午覺的孩子來吃飯感覺壓力會比較小點
裡面座位蠻多的，日式風格，跟大部分的壽喜燒店差不多樣子
兒童有提供兒童座椅和餐具，兜兜比較大了這次沒有請他們準備，不太清楚是哪種兒童座椅
吃到飽的方式有兩種，價格比較高的有奧羽牛
這次我們吃的是一般的食材，午餐價格$498、晚餐與例假日價格$588
兒童的話在90公分以下免費；90-110公分$100、110-130公分半價
點好鍋底之後我們先去自助吧走一趟，很豐富欸！
電鍋裡面是煮好的白飯，旁邊黑色鍋子內是滷汁，可以變成滷肉飯
上面的麵有不同的顏色，馬上吸引兜兜的目光
店員特別跟我介紹：綠色是用蔬菜製作的，紅色則是火龍果，都是天然的色素喔！
最最最特別的就是這裡，居然有牛肉湯！
先把生肉放進碗裡再把熱湯倒進去讓牛肉稍微熟一點就可以吃了
肉質很嫩很好吃呢！完全沒有腥味！
很值得稱讚的是，我這一碗湯就把上面剩餘的牛肉全部夾光了，雖然用餐的人數沒有很多，但店員還是有馬上把牛肉給補上！
沒過多久那盤又空了，行情很好～
同一個櫃子底下有碗，如果不夠用的話可以過來這邊拿
熱飲
甜食櫃，目前我吃過的壽喜燒不多，但壽喜燒一丁的甜點種類是我看過最多的！
冷飲的選擇也不少，霜淇淋是泰式奶茶口味好特別，可惜最後我飽到吃不下
自己一打一帶沒睡午覺的兜兜出門完全手忙腳亂，回來的時候壽喜燒的鍋底已經好了，蔬菜推車也來了一趟
原本還覺得蔬菜推車的種類有點少，後來發現推車有兩台阿～
這四盤的肉是在我去自助吧的時候上桌的，所以不是很清楚他們分別是甚麼肉
但確定的是有兩盤牛肉、兩盤豬肉，在湯底裡面還有一款很特別的一口金磚漢堡，是牛肉，方方正正的像豆干一樣，我想說這鍋底也太特別
如果吃不夠的話都可以掃描QRcode做點餐，店內的招牌還有這個一丁光餅，原本想點，後來真的覺得吃不下所以先放棄
我覺得壽喜燒一丁的特色料理蠻多的，光是這點就很值得來用餐嘗鮮
我肚子太餓、太貪心了，一次點超級多，後來真的是吃到肚皮快炸開！
大家可別跟我一樣，為了不浪費食物而把自己搞得肚子不舒服
點餐的話會由機器人送餐，這完全是兜兜的最愛
哈哈哈哈，這一疊是不是真的太猖狂XD
小結論
壽喜燒一丁的鍋底不會很鹹我覺得很不錯，食材加下去吃起來不會鹹到需要洗腎
餐點的選擇性非常多，這應該是目前我看過最多菜單的壽喜燒了，自助吧也是
後來加點的肉品都是以豬肉和牛肉為主，我覺得吃起來都很不錯，可圈可點，沒甚麼雷
服務人員也都蠻友善的，會一直到處巡邏，有空盤就馬上收走
最後的總金額是六百多塊，我跟兜都吃超級飽，十分划算！
很推薦壽喜燒一丁吃到飽，真的，很飽！
