比起白米飯，我更喜歡吃糙米飯（五穀飯）🥰
因為五穀雜糧的營養較多元、口感也較豐富及低熱量！！！
剛好家裡的糙米吃完了，要補貨
就看到彰化縣芳苑鄉永興社區推出的穟穟平安米🌾
台灣唯一不釀酒的高粱田
是較少見的高梁米，很特別耶！！！讓我躍躍欲試😎
再加上歲歲平安的諧音相當討喜💜
當然要吃起來（討個好彩頭）
彰化縣芳苑鄉永興社區是沿海地區的農村社區
透過與政府申請計畫來推廣產業發展，打造唯一不釀酒的高粱田
三林穟是台灣原生種的高粱
富含礦物質、膳食纖維且低熱量，是相當棒的超級食物
不只開發出專屬高粱的食譜，像是穟穟平安米、纖果棒、高粱茶等
並嘗試透過種植高粱來達到節水目的及減少碳足跡，為環保愛地球盡一份心力
炊煮方式：
➊先用清水浸泡30分鐘至1小時
➋依照平安米：水的比例1：2，外鍋加入1量杯半的水，煮熟即可
➌再依照平安米：白米之比例1：3，倒入些許橄欖油均勻混和，煮熟即可
因為我家沒有電鍋，所以在浸泡1小時後，我是使用電子鍋的糙米飯模式
近幾年，飲食控制很夯
我們夫妻倆現在也不太吃過於油膩的食物，畢竟太負擔了orz
因此多以水煮、清蒸、氣炸等料理方式為主
再搭配富含礦物質、膳食纖維且低熱量的穟穟平安米
就是色香味俱全、營養均衡的一餐啦！！！
高粱米的口感很有嚼勁，入口有淡淡的清香，是我喜歡的雜糧飯👍
燉煮後，既入味又不會軟爛！每一口都讓我吃得超滿足🤤
不論是直接吃還是炒飯、燉飯等表現都很不錯！！
對在地小農產品、和我一樣喜歡吃五穀雜糧飯的話
千萬不要錯過穟穟平安米哦👀
▶官網：穟穟念
▶Facebook粉絲專頁：台灣唯一不釀酒的高粱田
▶露天拍賣：穟穟念生活館
▶Google商家：穟穟念生活館
▶產品經營者：保證責任彰化縣芳苑鄉三林港社區合作社
▶地址：彰化縣芳苑鄉永興村光復巷10號
▶服務電話：04-8935899